北京治青春痘的医院 https://m-mip.39.net/disease/mip_9121727.htmlBy萱宝宝儿童食品用料果语奶酪适量鸡蛋4个牛奶ml盐1g无盐*油80g低筋面粉g糖粉适量酥皮无盐*油80g糖粉55g低筋面粉g焦糖丝白砂糖g清水g做法步骤1、准备好食材2、先来制作酥皮,将80g室温软化的无盐*油、55g糖粉和g低筋面粉倒入大碗中3、混合均匀4、揉成圆柱状,放入冰箱冷藏备用5、再来制作泡芙,在ml牛奶中加入80g无盐*油和1g盐,煮沸6、煮沸后关火,筛入g低筋面粉7、用刮刀将泡芙糊压拌均匀8、将鸡蛋打散后,分四次倒入泡芙糊中,每次都要压拌均匀后才可加入下一次9、每次加入蛋液的分量都要控制在剩余蛋液的一半左右,蛋液的量要视泡芙糊状态而定,泡芙糊呈倒旗状时即可停止加入蛋液10、将裱花袋装好裱花嘴后,倒入泡芙糊,挤入烤盘11、从冰箱中取出酥皮,切成薄皮12、将酥皮盖到泡芙上13、烤箱提前°预热,把泡芙送入烤箱,度上下火烤22分钟14、烤制完成!可以开始填入泡芙陷了15、用筷子在泡芙底部戳一个口子16、用裱花袋挤入奶酪17、如图18、泡芙陷填充的量视个人喜好而定,可以填入满满的奶酪19、将硬卡纸卷成圆锥状,如果家里没有硬卡纸,可以用生日帽等物品代替20、剪去圆锥体顶部的一小部分21、包上烘焙油纸22、开始熬制焦糖了,在不粘锅中倒入g糖和g清水23、中小火熬成焦糖色后,要立即离火,余温会使颜色更深24、趁热将焦糖倒在泡芙底部,将泡芙粘在纸模上25、剩余的糖浆,拿一把叉子拉出糖丝围在泡芙塔上26、加上一个雪人是不是更应景了呢!27、搭配上精致的牙签肉和烤鸡翅,热可可饮,蔬菜花环沙拉,是不是都不忍心吃掉了----------豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;