专治白癜风医院 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20090930/09073071708.shtml超级可爱的小狮子酥皮泡芙来啦！！！除了造型超级萌之外，口感也是非常棒的哦！酥皮的泡芙，搭配卡仕达奶油馅，一口咬下去，超满足！造型上的小狮子萌头部分就是卡仕达奶油酱哦！外部的杏仁饼干让造型更加可爱的同时，也增加了口感和层次。安佳原味*油奶香馥郁，乳脂含量也很高，详细配方如下哦~喜欢的朋友请收藏！
By鱼鱼鱼鱼鱼魚
用料
原味泡芙牛奶46克水46克糖1克盐1克安佳原味*油46克低筋面粉45克高筋面粉1克常温蛋液90克酥皮安佳原味*油30克*糖5克低筋面粉30克奶油卡仕达酱（夹馅）蛋*80克砂糖10克玉米淀粉0克牛奶50克砂糖0克安佳原味*油3克安佳淡奶油克杏仁饼干安佳原味*油56克糖粉37克常温蛋液18克低筋面粉80克杏仁粉16克
做法步骤
1、首先准备做原味泡芙
、原味泡芙里的牛奶+水+盐+糖+安佳原味*油，小火加热至融化，微沸关火
3、倒入低筋面粉和高筋面粉，拌至无干粉
4、重新小火加热，翻拌至底部结皮关火
5、分次加常温蛋液，每次拌均匀了再添加剩余的蛋液
6、最后做好的原味泡芙面糊，提起来有小三角即可。
7、挤到半圆模具中，做冷冻胚。
8、酥皮中的*油提前软化，三种材料全部混合即可
9、压成薄片，冷冻后直接用圆形模具压成酥皮即可。
10、杏仁饼干的材料依次添加，混合成团，再擀成厚薄一致的面皮，冷冻备用。
11、用模具刻出杏仁饼干，度烤1分钟左右（根据大小调整温度和时间）
1、卡仕达酱中，蛋*+砂糖1+玉米淀粉混合。牛奶加砂糖小火煮微沸，离火，倒入蛋*糊中，搅拌均匀。再次小火加热至变稠，关火，加安佳原味*油，搅拌顺滑即可。
13、保鲜膜贴面包起来，冰箱冷藏备用。
14、冷冻原味泡芙胚+酥皮，烤箱预热00度
15、烘烤。00度15分钟，转度烤15分钟。
16、淡奶油打发后，加入冷藏的卡仕达酱，低速混合均匀即可。
17、打好的卡仕达酱
18、酥皮泡芙冷却后，顶部切小口，灌入奶油卡仕达酱
19、按上烤好的杏仁饼干，用巧克力画出五官，小狮子已经很像了吧~
0、最后在画上巧克力胡须，超级萌的小狮子酥皮泡芙就完成啦！
小贴士
1、原味泡芙也可以直接挤，加酥皮后进烤箱烘烤。只是冷冻后烤的形状大小更加一致。、装饰部分是用75%黑巧克力隔温水融化，再装入裱花袋画到卡仕达酱上的。
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