有人说：奶油跟蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙。当你咬下第一口你就会爱上它。
橘妹看见这句话就觉得无比甜蜜，今天是一年一度的七夕，有没有想好送他/她什么礼物呢？不如送一份甜蜜的泡芙啊~
食材：
低筋面粉60g、鲜奶油g、鸡蛋g（大概2个）油50g、白砂糖15g、水g、盐适量
做法：
1.把黄油切成小块，撒上适量盐跟水一起倒入锅里，用小火煮至黄油融化，沸腾离火
2.加入低筋面粉，用铲子搅拌均匀变成面团，小火加热面团，去除面团里面的水分
3.鸡蛋搅散，分四次加入到面团里，搅拌均匀直到用筷子挑起来面糊成三角形并且不会滑落就可以了，装到菊花口裱花袋里
4.烤盘上铺一层油纸，用菊花口裱花袋挤出造型
5.烤箱度预热，上下火度，中层烤制25分钟即可，拿出放凉
6.鲜奶油加入白砂糖打发好
7.在泡芙底下挖个小洞，挤入打发好的奶油就完成了
橘妹小贴士：
1.在烤制泡芙的时候不要中途打开烤箱，如果遇到空气会回缩，泡芙就做不好了
2.一点要常温鸡蛋不能用冷藏的鸡蛋
3.加入鸡蛋的时候一定要分次
以上就是橘妹分享的奶油泡芙的做法啦，快自己尝试做一下吧！
如果有
