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广州vs深圳下午茶270云端和18米瀑 [复制链接]

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广州和深圳,是中国南部两颗明亮的双子星。也是中国走向世界,以及世界接触中国的南大门。这两座城,总是行走着各色忙碌身影,或许大家最需要的就是一处能够悠闲叹茶的空间。

北京和上海的下午茶图鉴出炉以后(点击回顾北京和上海下午茶),南边的小伙伴呼声极高!今天Ollie就为大家献上广州和深圳的下午茶绝佳好去处!

深圳篇

深圳几十年来发展迅速,新生的潮流和文化多从这里走向流行,不少国际品牌也都选择将中国首家分店落在深圳。Ollie为大家介绍的两家深圳下午茶都是源自酒店与时尚界的奢侈品牌!

深圳之巅

深圳鹏瑞莱佛士酒店

中心路号深圳湾1号T7

年,新加坡莱佛士酒店开业,确立了奢华酒店的标准,开创性地带来了私人管家服务、闻名全球的新加坡司令鸡尾酒。年,全球第14家莱佛士来到深圳,雄踞于深圳湾1号最塔楼!

新加坡莱佛士酒店的旧烤肉餐厅曾以英国女王的名字命名,年,威廉王子和凯特王妃大婚后,首次到新加坡访问就住在莱佛士。这个圈粉英国女王、王子王妃的传奇品牌,下午茶的出品也必然不会让大家失望。

莱佛士提供的的下午茶也有多重选择,34层的瑞廊下午茶可以俯瞰壮美的南山城市景观,莫兰迪色的沙发、大理石墙和金属系装饰相得益彰。

下午茶法式甜点由饼房主厨Laem精心打造,咸点甜点搭配均衡,搭配TWG红茶或意大利世家兰铎现磨咖啡。红茶来自新加坡奢华茶叶品牌TWG,至今已有80多年历史。

而71层的长廊下午茶坐拥深圳湾1号云端view,深圳湾海景尽收眼底。长廊下午茶每个季度都会更换主题,但不变的是承包整片海的风景!

还有波士顿龙虾配鱼籽酱等作为咸点,有着相比于34层更高级的配料。不变的是甜与咸的完美搭配,吃起来丝毫不单调。美食配美景,这71层的天际线绝对不辜负口中的点心!34层的瑞廊下午茶以及71层长廊下午茶都会应季节调整菜单,每个月去都会吃到不一样的下午茶!

白天可以看城、看山、看海,晚上这里会变成高空酒吧。点一杯享誉全球的“新加坡司令”,以及加入了荔枝酒与新鲜荔枝果肉的“深圳司令”。窗外是城市灯光和车水马龙汇合成缓缓流动的光河。找时间到这里来给自己的心情放个假吧!

奢侈品跨界

ThomasBurberry

深圳湾万象城一层L

下午茶起源于英国17世纪。当时,英国上流社会的社交晚餐通常在晚上八时左右才开始,所以人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。而BURBERRY这个英国国宝级品牌,为来自全世界的英伦风爱好者提供最纯正的英伦时尚,其中当然也包括下午茶。

年,Burberry在伦敦摄政街旗舰店内开设了第一家咖啡西餐厅Thomas’scafe,是以创始人ThomasBurberry命名。这个最能代表英国气质的品牌,今年八月就在深圳开了全球第二家分店。

深圳的ThomassCafé整体色调以光泽感的米色为主,多层帷幔和棱角式的镜面设计打造出高级感的视觉空间。

店内以「丛林印象」风格为主题,动物印花装饰墙面。店里的咖啡杯也延续了这个主题,每只咖啡杯上都有可爱的小猴子,都是为这家Burberry专门定制。

这个元素以“Evolution”为灵感来源,如今由设计师Riccardo焕新演绎,将绿植围绕猴子的象征图案作为物种的演变与进化,在春夏系列中就已经有过很多运用。杯沿上还有BURBERRYLONDON的字母印花,十分精致。

除了咖啡杯,其他的餐具主要以干净的白色为主。柔软舒适的沙发座配上全镜面的桌子,反射出来的光线还有一点科幻的感觉。

开在深圳的Burberry也融合了一些中式元素在内。巧克力色的是奶油泡芙,外面酥酥甜甜,里面有微辣的卡仕达酱,这种味道在别处都很少见!绿色的是豌豆挞,采用绿色的豌豆粉与新鲜的豌豆和薄荷一起做成的,不论颜值还是味道都让人惊艳。

红菜头马卡龙外壳略脆,里面软糯,配料居然是鲟鱼!吃马卡龙的时候不应该大口地吃,而应该细嚼慢咽,小小口的用嘴唇抿化。马卡龙味道很丰富,细细品尝,最好再来一壶红茶或者咖啡,有三两个朋友一起消磨一下时间是再惬意不过的了。

大家要通过

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