有效的白癜风偏方 https://m.39.net/baidianfeng/a_4197040.html导语:相信在生活当中,虽然有很多女孩子都会怕胖,但是还是会控制不住去甜品店买一些好吃的蛋糕或者面包,那么今天小编就来给大家介绍两道非常好做的烘培美食,希望大家能够按照步骤,自己在家里动手做一做,不是特别难哦!
首先要给大家介绍的这道美食,就是布朗尼蛋糕,其实它是介于蛋糕和饼干之间的一种食物,口感比较松软,吃起来非常的好吃,那么想要做好这道美食,需要我们准备低筋面粉,黄油,糖粉,核桃以及鸡蛋。
由于今天我们要做的是巧克力味,所以我们还需要准备黑巧克力和可可粉,这道美食的制作不需要什么烹饪技术,相对来说还是比较简单的,把食材都准备好之后,我们就可以开始进行制作了,首先,我们把准备好的核桃仁放在烤盘里面烤香,接着,把巧克力和黄油切成小块,放到一个容器当中,隔水加热至融化,记得一定要让它们完全融化,如果里面含有小颗粒的话,会非常影响口感。
接下来呢,将巧克力黄油的混合液体放凉40度左右,倒入糖粉,搅拌均匀,这个糖粉的量呢,要看个人的喜好,如果想要甜一点的话,那就多放一些,接下来把鸡蛋打散,慢慢地分三次加入巧克力黄油液体当中,搅拌均匀就可以了,不用打发,接下来再分别筛入可可粉,放得越多,颜色就会越深,巧克力的味儿会更重一点。
接下来把我们准备好的所有面糊倒到模具当中,再将烤好的核桃仁撒到面糊的表面,把模具在桌子上磕几下就可以让面糊摊平了。烤箱预热用度,中层烤30分钟就考好了,出炉之后切块食用,非常的香!那么在这里,建议大家核桃一定要去皮,不然的话,吃起来蛋糕会发涩。
接下来要给大家介绍的这道美食,就是很多人都非常喜欢吃的泡芙,这道美食的口感层次很丰富,外面脆脆的,里面是软软的奶油,吃起来甜甜的,非常的好吃,那么想要做好这道美食,需要我们准备面粉,鸡蛋,白砂糖,盐,黄油。这些食材在日常生活当中都是经常会见到的,准备起来,应该不会太太麻烦。
把这些东西都准备好之后,我们就要开始进行制作了,首先我们起锅,把黄油用小火烧开,等黄油完全融化之后呢,加入水,盐和糖,再用小火烧开,在这个过程当中,一定要不停搅拌,以免糊锅,接下来倒入一碗面粉,一边倒,一边迅速搅拌,等面粉和黄油融合到一起,变成面团的时候,就可以关火了,等一会儿,让面团凉透。
在里面放入三个打散的鸡蛋,分多次慢慢加入面团,每次都让面团和蛋液充分的融合,直到面糊提起呈倒三角状就可以了,用勺子轻轻地挖出面糊,放入烤盘里面,当然了,如果大家想要更方便一点的话,可以把这些面糊都放入裱花袋里面,这样挤出来的形状会更漂亮,接下来就要进烤箱了。
虽然每家的烤箱状况都不太一样,但是建议大家一定要用度的火先烤20分钟,这样子的话,泡芙才能鼓起来,如果温度太低的话,它会塌陷的,最后时间到了,取出来再放上自己喜欢吃的奶油或者水果就可以吃了!
做这道美食的过程当中,一定要注意在加蛋液的时候一定要匀速,让面团和蛋液充分融合之后再慢慢的往里倒,如果一次性倒进去的话,颜色分布不均,而且会影响口感,烤出来的泡芙不会鼓,没有一点食欲,所以说大家一定要记得注意这一点!