做法简单，一次就成功！外酥内软的奶油泡芙，一吃就爱上材料：黄油20g，糖粉15g，低筋面粉50g，鸡蛋3个，黄油40g，牛奶80g，低筋面粉55g，糖2g，盐1g1、黄油室温软化，加糖搅拌均匀。2、筛入低筋面粉。3、搅拌成团。4、用擀面杖擀平，用圆形模具压出形状。泡芙步骤：1、将黄油、牛奶、盐、糖放入锅里烧开。2、沸腾后，倒入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。3、鸡蛋一个个加入面糊，搅拌均匀。4、搅至提起成倒三角形不掉落状态。5、面糊垂直挤在烤盘上。6、酥皮切成2mm厚度的圆片状，铺在面糊上。7、放入烤箱，上火度，下火度烤10分钟。8、再转上火度，下火度烤15分钟。9、出炉挤入打发好的淡奶油。非常好吃又简单的美食就完成了。
