By安妮熊的三明治
用料
酥皮黄油40克糖粉40～50克低筋面粉65克泡芙牛奶克黄油50克盐1克（可不加）低筋面粉65克鸡蛋液克（全蛋，约三个鸡蛋的量）
做法步骤
1、将黄油，糖粉，低筋面粉，放入碗中。
、揉成团，放到油纸上。
3、在面团的上面，盖上一层油纸，擀薄。
4、用模具，压出圆形，放到冰箱冷冻30分钟。
5、把牛奶，黄油，盐，放到锅里，小火慢熬，直至黄油融化。
6、放入面粉，搅拌均匀。
7、揉好的面团。
8、加入鸡蛋液搅拌均匀
9、放入裱花袋，挤在烤盘上。
10、上面盖一层酥皮，一定要先挤好泡芙，再拿酥皮，酥皮很容易融化，拿出来立刻把它放到泡芙上面去，剩下的边角料可以揉成团，再做一次酥皮。
11、度预热10分钟，度烤5分钟。
1、烘烤中…….
13、成品图。
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