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最全辅食攻略从添加时间方法到辅食工具 [复制链接]

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引言

宝宝的辅食添加是宝爸宝妈逃脱不了的话题,什么时候添加辅食?添加辅食顺序是啥?每次辅食添加多少?趁手的辅食工具有哪些?辅食怎么保存最合适?……各种各样的问题绝对会让新手爸妈头晕眼花。别急别急,今天楼主就从辅食添加时间、添加方法到辅食的工具挑选、辅食的保存再到优质高铁的米粉和无糖无盐零食推荐,关于辅食这些事儿全囊括。

一、辅食添加的必看要点

1.辅食添加的时间

一般来说母乳宝宝大约在6个月左右,奶粉和混合喂养的宝宝大约在4-6个月之间可以添加辅食了,不过月龄并不是判断宝宝能否添加辅食的唯一标准,主要还是看宝宝的成长发育表现,当宝宝出现如下特征的时候,就预示着添加辅食的时机到了:

a.宝宝在大人吃东西的时候会目不转睛地盯着食物,并出现吞咽、流口水等反应。

b.宝宝自己可以借助餐椅坐起来。

c.宝宝的体重是出生时的2倍。

d.把勺子放进嘴里时,宝宝没有挺舌反应。

最开始喂宝宝辅食的时候,要避开宝宝不饿或者过饿的时候,这两个阶段宝宝会对辅食产生抵触情绪。我们可以尝试在喂奶前的30分钟添加一点辅食,每天一次,一次1-2匙,循序渐进的让宝宝适应辅食。

2.辅食添加的顺序

给宝宝添加辅食,需要遵循的原则是:由一种到多种、由少到多、由细到粗。

开始给宝宝添加辅食的时候,首选富含铁的高能量食物。因为6月龄以内的小宝宝铁的获取主要是依靠胎儿期肝脏储存的来维持体内需要。随着宝宝的不断长大,宝宝对铁的需求也是越来越高。6月龄以后的宝宝,如果不摄入富含铁的食物,很可能造成缺铁和缺铁性贫血,所以满6个月以后的宝宝,急需从食物中获取铁元素。其中铁强化米粉是首选。

高铁米粉后,可以陆续添加蔬菜泥、果泥、肉泥、鱼泥等。每加一种新食物,等3-5天再添另一种。为了防止宝宝吞咽、消化困难,我们先添加糊状的食物,在逐渐过渡到半固体食物、固体食物。食物的粗细从细腻的食物逐渐过渡到有小颗粒的食物,最后可以尝试块状食物。

增加新食物的时候,第1天尝试1-2次,首次只需要尝试1勺;第2天适当增加进食量或者进食次数,观察宝宝是否有呕吐、腹泻的情况;观察2-3天,如宝宝适应良好,则继续添加新的食物。随着食物种类的丰富,我们还可以混合喂养,就是多种食物混合喂养,如果蔬泥拌米粉,胡萝卜肉泥等。

3.辅食的储藏方法

辅食制作虽说不难,但也费时费力,那能不能一周做一次,一次吃一周呢?答案是肯定的,辅食只要保存得当,吃上一周没有问题。

做好的辅食如果放到冰箱冷藏室里,蔬菜类最长可保存12小时,肉类24小时。如果想长时间保存,一定要放到冷冻室里。冷冻的辅食的温度要-18℃以下,在此温度下,建议保存时间不超7天,建议贴上辅食制作日期,更为直观。过期的食物要及时清理。

当辅食从冷冻室拿出之后,我们可以将辅食放到密封袋中、或者碗中隔水加热。如果特别着急,也可以把食物放到微波炉里加热解冻。解冻后的辅食直接放到蒸锅中蒸一下就能吃啦,除此之外,还可以放入小奶锅,加入少量的温水加热,还可以放到温奶器或者蒸蛋器里加热。加热时间不宜过长,过长的话容易导致营养的流失。

值得注意的是,解冻过的食物不能再次冷冻。因为解冻后的食物非常容易滋生细菌,再次食用对宝宝的身体有百害而无一利。解冻后吃不了的辅食一定要扔掉,不能再次食用或者冷冻。

4.1岁内宝宝不宜吃的食物

1岁以内的宝宝很多食物是不宜吃的,如额外添加糖、盐的食物,没有煮熟的食物、容易噎住的食物、蜂蜜、蛋清等。

含盐的食物——一岁前的宝宝,肠胃、肾脏等发育不完善,额外添加盐的食物会增加宝宝的肾脏负担。

额外添加糖的食物(蛋糕、甜甜圈、加糖的粥以及含糖的零食等)——额外添加糖的食物,容易让孩子形成口味偏好,而且容易造成蛀牙。

容易让宝宝噎住的食物(玉米、瓜子、花生、开心果、糖果、果冻、整个圣女果等)——容易卡住嗓子,隐患极大。

没煮熟的食物——轻则容易让孩子食欲不振、呕吐腹泻,重则可能食物中毒。

蜂蜜——蜂蜜中会含有肉毒杆菌,其能引起婴幼儿中毒症状,小于6个月的婴儿更容易感染此病。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议,在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。

蛋清——1岁前,婴儿的消化系统以及肾脏功能发育尚不完全,蛋清容易造成孩子消化不良,同时蛋清还可能会引起宝宝过敏反应,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

以上这些食物尽量不要给宝宝吃。

二、自用辅食工具分享

不同的月龄,宝宝需要摄入的辅食种类和粗细各不相同,尤其是小月龄的宝宝,辅食需要非常的细碎,所以,趁手的辅食工具少不了。楼主这就分享多款楼主自用不错的辅食工具,包括辅食制作工具、储存工具以及喂养工具,小伙伴们理性种草,按需购买~

1.辅食制作工具

市面上的辅食机有很多种,相比于蒸煮体机,楼主更建议购买只有搅打功能的辅食机。因为大部分蒸煮体机程序是预设好的,只能按照程序配比制作辅食,灵活性欠缺。大多还打不了生肉,满足不了大龄宝宝的食物需求,使用频率会越来越低直到闲置下来,性价比不高。

至于研磨碗,楼主买过,但是用过的次数屈指可数。研磨碗的优势在于轻盈便携,体积比较小,外出携带的话也是比较方便的。因为兼具碗的功能,是可以盛装食物的。不过楼主买过之后,使用的频率并不高,相比于电动的辅食机,手动研磨实在是太累了,加之研磨棒是木质的,很容易被染色,清洗的时候也很费劲。所以楼主用了几次,就束之高阁了。

七彩叮当辅食机

适用阶段:全阶段。

优点:支持微量搅打、搅打细腻、两档拨杆可控、清洗方便、双碗配置、无线便携

楼主家里用的是七彩叮当辅食机,它的通过是拨杆操作的,拨动拨杆的时候就会开始搅打食物,松就会停,这样咱们就能自己根据食材、宝宝的年龄来控制食物的粗细程度,特别的灵活。

七彩叮当辅食机用料特别的扎实,它的刀片是三层6叶,可以循环多位体切割食物,打出绵密不留渣的细腻辅。机器一共有两个档位,档可以用来搅易切碎的物,如豆腐、鱼肉以及菠菜、西蓝花等各种绿叶蔬菜;挡对付比较坚硬的物,类、胡萝、南瓜、紫薯啥的都能轻松拿捏住。

七彩叮当辅食机配了两个碗,咱们使用的时候,熟食物分开搅拌,更卫生~

楼主比较喜欢这款辅食机的一点就是,它可以微量搅打,50ml就能转起来,很少的食材也能做一次辅食,现做现吃,不浪费食物。像楼主家里之前的一台辅食机,如果食材太少,就会出现机器空转的现象,每次都需要很多食材才能搅拌起来,做那么多辅食孩子根本吃不了,挺浪费的。

楼主只放了两颗油菜,就能搅打起来。

肉块经过搅打,就变成了细腻无比的肉蓉。

细腻的肉蓉适合小月龄宝宝吃,大一点的宝宝,咱们可以搅打的粗糙一点。粗细自己控制就可以啦,想要细点打的时间长点,想要粗一点的就少搅打一会。

辅食机的四壁是6mm加厚玻璃,搅打的辅食不易粘到四壁,也不会上溢到机头。

即使宝宝长大了,不需要另外做辅食吃,这个机器也能用来绞肉、做饺子馅儿、打蒜泥,使用时间更长。

辅食机的刀片、玻璃碗、搅拌碗盖、硅胶罩都可以与杯子分离,这样就不会存在死角、缝隙,清洗简单又方便。

值得一提的是,七彩叮当辅食机是充电式的辅食机,电池容量高达mAh,充电1次能30次,非常好携带移动,这样就大大拓展了咱们做辅食的区域,我们可以跳脱出厨房,达成边照顾宝宝边做辅食的成就。辅食机的大小和宝宝平时用的水杯大小相近,出门旅行的时候也方便携带,这样即使出门在外,也能给宝宝做的辅食,更健康更放心。

相比于市面上其他的辅食机,七彩叮当辅食机的优势多多。像大多数辅食机都是有线的,只能在有电源的地方使用。而七彩叮当辅食机则是无线设计,这样就不会被电源束缚住,大大拓展了我们的使用场景,延伸了我们的活动半径,用起来更自由。而且它还支持微量搅打。其实小宝宝每一次辅食,真的吃不了太多,用这款辅食机,就可以做符合宝宝饭量的辅食,不会造成食物的浪费。除此之外,这款辅食机还是双杯的设计,这就能让生熟食物分开搅打,让宝宝吃得更卫生。如果想要买一款用得久、用得顺手的辅食机,七彩叮当这款辅食机一定不能错过。

2.辅食储藏工具

(1)玻璃辅食盒

玻璃制的小巧辅食盒也是可以放到冰箱里的,可以装猪肝粉、猪肉松、牛肉松。坚果粉等食品,小巧的辅食盒不会占用太多空间。

楼主买的这款是耐热钢化玻璃,耐磨抗冲击,可以冷藏也可以微波炉加热。四面锁扣,°全密封,密封性好。耐热范围-20℃-℃。

(2)食品级硅胶辅食盒

符合国家安全标准的食品接触级硅胶,每格容量30ml,方便掌握每餐食量。

脱模容易,比较快手。36格分装,可以冷冻蔬菜和肉泥,满足宝宝辅食多样化的需求。

(3)密封袋

密封袋可以作为冷冻储藏辅食的工具,就像材质安全的储奶袋,完全就可以。宜家的密封袋也可以用。

(4)小容量保鲜盒

小容量的保鲜盒也是不错的,将食物放到冷藏室保存时不会占用太多空间,楼主家里的是澳大利亚decor儿童保鲜盒,一组六个,单个容量为ML。这款保鲜盒也可以冷冻,还可以微波炉中加热,同时适用于洗碗机,使用起来没有太多限制。

每个保鲜盒均带有醒目的测量刻度,可以嵌套式罗列,比较节省空间。另外,保鲜盒的密封性很强,出远门或者游玩的时候,给孩子带上汤汤水水,也不会洒出来。

3.儿童餐具

(1)吸盘碗

宝宝比较小的时候吃饭总会不小心打翻盘碗,所以楼主就购买了吸盘碗。楼主买的这款吸盘碗材质是竹子的,很轻巧,底部的吸盘吸力很大,宝宝轻易是拔不下来的,减小了宝宝将饭菜打翻的风险。用后水洗自然晾干,目前没有发霉的情况。但是如果家里比较潮湿需要小心,朋友家买的就发霉啦。他家买碗和盘还送了勺子,不过勺子挺大的,用着不顺手。

(2)不锈钢餐具

thinkbaby的套装中有两个碗、一个杯子、一个小饭盒。碗和小饭盒上面都有防尘盖,而且双层设计,第一层是塑料材质,第二层是不锈钢材质,特别抗用,楼主宝宝已经用了好几年了,除了上面的印花有点掉了,整体看起来,颜色还是很鲜亮。

(饭盒和另一个碗散落在了奶奶家)

(3)勺子

宝宝添加辅食之后,肯定会需要属于自己的小餐具,楼主买的勺子数不胜数,能找到的只剩下下面几把,它们各有特点。

marcus小勺和叉子,造型可爱,颜值高,而且是不锈钢材质,宝宝用起来还不错。Bbox叉勺套装弯头设计,形状符合宝宝抓握习惯。munchkin感温勺,喂宝宝米粉的时期利用率超高,楼主一共用坏了4把,可见楼主对它的爱。这款勺子具有感温功能,温度高的时候勺子变白,不会出现饭饭太热烫到小朋友的问题。

(4)围兜

反穿衣买了很多件,价格各异。不过楼主最喜欢的还是宜家的反穿衣,白色波点,可爱又干净,还挺厚实的,而且很容易清洗,性价比高。围嘴楼主推荐babybjorn防水围兜,全硅胶材质,没有那么沉,很轻便。清理十分简单,清水冲洗,擦擦就干了,而且下面的小兜兜可以很好的接住食物残渣。

(5)焖烧杯

出门游玩,宝宝餐食就靠它啦。楼主买的这款焖烧杯容量是ml,每次装上满满一杯馄饨、疙瘩汤或者面条,宝宝美美地、暖暖地吃上一餐没有问题。楼主用了已经4年多了,保温效果还是一级棒。

楼主买的链接失效了,不过焖烧杯买起来很简单,只要选择一款安全无毒,保温效果好,容量较大的就可以。自己在家里做的饭干净卫生,很放心~

三、优质成品辅食盘点

1.优质高铁米粉盘点

米粉作为宝宝的第一口辅食,尤其是在我国的饮食文化下,是非常有必要选择铁强化版本的。以防宝宝因为铁的摄入量不足导致缺铁和缺铁性贫血。楼主为小伙伴盘点了多款优质的高铁米粉,它们共同的特点是:

不额外添加白砂糖、果糖、葡萄糖浆等额外的糖分;不含蔬果粉、果泥、菜泥、肉泥等成分;不含乳制品、豆制品等过敏源;铁含量在国标范围内属于中上水平;营养成分符合国标。

(1)小皮有机大米粉

适合月龄:6个月以上

系列/版本:国行版/海外版

米粉获得有机认证,所含谷物为大米粉。铁含量为5.8mg/g。米粉中还添加了钙、铁、锌、维生素B1、维生素A、维生素D3。

(2)小皮有机藜麦高铁米粉

适合月龄:7个月以上

系列/版本:国行版/海外版

米粉获得有机认证,多种谷物组合,含小麦粉、藜麦脆米粒、燕麦粉、全麦脆粒、黑麦粉、大麦粉、大米粉、玉米粉、小麦粉、维生素B1/A/D3、钙、铁、锌。铁含量为5.8mg/g。其中VD含量较高。

(3)爱思贝有机高铁大米粉

适合月龄:6个月以上

系列/版本:国行版

欧盟、中国双有机认证,铁含量为5.1mg/g。配料中出大米粉外,添加铁、钙、锌、维生素B1/A/D3。

(4)爱思贝有机高铁玉米粉

适合月龄:6个月以上

系列/版本:国行版

欧盟、中国双有机认证,铁含量为5.1mg/g。低敏玉米粉,富含铁、钙、锌、维生素B1/A/D3。

(5)英式亲衡加铁营养米粉

适合月龄:6个月以上

系列/版本:国行版

单一谷物大米粉(含量92%),铁含量为5.57mg/g,还添加了钙、锌等矿物质,以及维生素ABDE。这款米粉中还特别添加FOS、益生菌,帮助宝宝肠胃吸收。

2.无糖无盐零食盘点

一岁以内的宝宝饮食一定不要加糖加盐。太小的宝宝其实是不太建议吃零食的,如果真的要买零食,一岁以内的宝宝一定要无糖无盐。楼主盘点了多种无糖无盐的零食,对有所需求的宝爸宝妈们可以一看。

(1)未零磨牙饼干

烘焙非油炸,有淡淡的米香,不含10大过敏原。

(2)小皮饼干

全谷物饼干,含有更多膳食纤维,没有添加糖、盐、防腐剂、着色剂和香精。不甜不腻,宝宝爱吃。

(3)小皮泡芙

非油炸谷物圈泡芙,小小的一颗,可以锻炼宝宝的手眼协调能力。

(4)宝贝顾问米饼

含有大米胚芽粉的米饼,入口易容,宝宝吃起来不费力。

(5)禧贝米饼

有机食品,宽片设计,容易抓握,不卡喉咙。多种口味可选。

(6)小皮果泥

有用有机蔬菜调味的米饼,松脆可口,满口都是自然的味道。

(7)果乐士果泥

99.9%水果含量的果泥,口味多样,宝宝的移动维C补给站。

(8)亨氏果泥

不添加蔗糖、香精、防腐剂,新鲜好味。

(9)如实发酵乳酸奶

配料中只有生牛乳和发酵菌,蛋白质每g含量为4.6g,实属优质。口感丝滑细腻,醇香浓郁。这款酸奶中还配有一袋蜂蜜,不过1岁前宝宝不推荐喝酸奶,更不能吃蜂蜜呀。

(10)简爱0糖酸奶

配料中只有生牛乳和发酵菌,蛋白质每g含量为4g。入口即化,丝滑质佳。

总结

其实添加辅食没有绝对绝对的顺序,在孩子不过敏的前提下,大致遵循米粉——蔬菜——鱼/肉/蛋的顺序即可,毕竟,辅食是食物,并不是药,没有严苛的用法、用量规定。而选到称心合适的辅食工具、营养又美味的成品辅食,都能帮助爸妈和宝宝一起渡过辅食期。希望这篇文章能够帮助新手爸妈顺利度过辅食这一关。

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