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2021亲子烘焙组焙感幸福红糖泡 [复制链接]

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和孩子一起做泡芙,有趣的亲子活动。

By石榴树

用料泡芙:鸡蛋个低筋面粉75克黄油60克糖5克盐1克牛奶15克脆皮:低筋面粉30克红糖40克黄油35克做法步骤

1、准备好所需要的食材,

、酥皮食材混合揉成团,冷冻定型,

3、低筋面粉过筛,

4、黄油,牛奶,糖,盐,煮开,加低筋面粉拌匀,放至不烫手了,分次加入蛋液拌匀,

5、拌至面糊呈倒三角,

6、酥皮部分切片,

7、泡芙面糊装入裱花袋挤到烤盘上,再放上酥皮,

8、烤箱预热,度烤15分钟,

9、再转度烤15分钟,

10、出炉了。

小贴士

烤的过程不要开烤箱门。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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