白癜风的危害 http://www.bdfyy999.com樱花对于每个女生来说都是浪漫的。到日本看樱花太远了,不如自己来一款樱花泡芙吧。
这是一款颜值超高又集美味于一体的小甜点,当我第一眼看上就深深地喜欢上了,经过多次失败后终于做出超美味又好看的成品。在这里分享给小伙伴们,一起享受这浪漫又美味可口的美食之旅吧~~
配方材料大约做16个,如下:顶层酥皮:
30g黄油、38g糖、38g面粉、粉色食用色素
泡芙材料:
60ml水、60ml牛奶、54g黄油、2g盐、72g面粉、2个鸡蛋
内馅材料:
g打发的淡奶油+15g细砂糖
装饰:糖珠
做法:
1.制作酥皮:搅拌黄油至软化,加入糖混合
2.加入面粉混合
3.和一丢丢粉色食用色素,调制成浅粉色
4放至油纸上,再叠放上一张油纸擀平。放入冰箱冷冻30分钟
5.制作泡芙:水、牛奶、黄油、盐入小锅,煮到黄油完全融化,后离火。
6.加入过筛的面粉,小火加热,搅拌到锅底沾上一层薄膜的时候离火,这一步很重要,我是经过多次反复制作才成功的,小伙伴要掌握好了
7.加入鸡蛋混合均匀
8.混合好的面团装入裱花袋后挤入烤盘,每一个面团上放一块酥皮
9.度预热烤箱,约烤制5分钟后转度再烤25分钟(温度与时间只供参考)
10.奶油+细砂糖打发
11.泡芙面团里面挤满奶油
12.用奶油和装饰糖装饰下就好了