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法式闪电泡芙,空心的泡芙里满满的奶油馅儿 [复制链接]

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闪电泡芙

闪电泡芙是一种长条形的法式甜品,空心的泡芙里满满的奶油馅儿好吃的不得了。

原料:泡芙预拌粉、鸡蛋、水、玉米油、淡奶油、白糖、巧克力、坚果碎。

做法步骤:

第1步、主料泡芙预拌粉。

第2步、克预拌粉加3个鸡蛋,水70克,油70克。

第3步、泡芙原料放入厨师机里用先慢后快的方式开始搅拌。

第4步、搅拌成顺滑的面糊饧制10分钟。

第5步、泡芙糊装入裱花袋。

第6步、挤成长条形的面糊在烤盘上。

第7步、烤箱度预热烤制30分钟。

第8步、烤好的,有的像油条。

第9步、淡奶油适量加糖打发好备用。

第10步、把打发好的奶油灌入泡芙里。

第11步、加点水果更好吃。

第12步、适量的巧克力加牛奶融化成巧克力酱。

第13步、蘸上巧克力酱。

第14步、撒上坚果碎美味的闪电泡芙就做好了。

第15步、成品。

来自美食天下美女天天的作品。

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