唯有美食最粽要～做一款酥皮泡芙当下午茶
By辰辰妈dg
用料
水g玉米油40g盐1.5g糖3g低筋面粉60g鸡蛋个酥皮：黄油50g糖粉5g低筋面粉50g淡奶油00g白糖15g
做法步骤
1、先来制作酥皮，黄油软化加入糖粉，搅拌均匀
、筛入面粉揉成面团
3、搓长调滚圆，放入速冻
4、泡芙材料
5、水玉米油放入锅中烧开
6、筛入面粉关火，用刮刀将面粉压拌均匀
7、打入一只鸡蛋，搅拌均匀
8、再打入一只鸡蛋
9、搅拌均匀
10、搅拌好的面团装入裱花袋
11、冷冻好的酥皮拿出来切片，厚度大约一元钢蹦的厚度
1、面糊挤入不粘托盘，上面放入酥皮
13、烤箱预热00度烤15分钟
14、出炉
15、奶油加入白糖打发，装入裱花袋
16、打好的淡奶油挤入泡芙里面
17、香甜美味的下午茶
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