不仅拥有漂亮惊艳的造型，且口感酥脆加入细腻香醇的淡奶油，一口一个，真过瘾By吾爱烘焙_用料低筋面粉克水克黄油80克鸡蛋克糖20克淡奶油克糖粉10克做法步骤1、把水、糖、黄油放入锅里，用中火加热搅拌至融化2、煮至稍微沸腾冒气泡，转小火3、一次性倒入低筋面粉，快速搅拌至没有干粉4、面粉和水完全混合后，关火即可5、稍微放凉，分次加入鸡蛋液，搅拌至面糊吸收6、挑起面糊，呈倒三角形状，即可7、把面糊装进裱花袋中8、烤盘垫上油纸，挤上水滴形状和圆形状的面糊9、烤箱提前预热，上下火度，烘烤20分钟。出炉放凉备用10、把剩下的泡芙面糊，装进小裱花袋11、在油纸上挤出2形的面糊12、烤箱提前预热，上下火，烘烤5分钟，放凉备用13、淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发至干性状态14、把奶油装进裱花袋，剪出小口备用15、把水滴泡芙从中间对剪，再将圆形泡芙剪掉底部16、底部挤上奶油，然后装上两瓣翅膀17、最后，把颈部插入前端，用巧克力酱点缀眼睛即可，然后用纸剪出IU的字，然后撒上糖粉18、然后再取出纸片即可19、成品欣赏小贴士吾爱心语：1：面粉倒入黄油水中，需要等快速拌匀，然后底部起一层皮即可离开2：鸡蛋的量没有固定，需要看面糊的状态，成倒立三角即可3：泡芙在烘烤过程中劲量不要打开烤箱门，否则很容易出现塌陷状态----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
