酥皮泡芙
第一次尝试，泡芙做过很多，酥皮泡芙是新学的，第一次的成果还不错，但是好像酥皮层太厚重了，下次改进一下！
原料：面粉、水、糖、盐、黄油、鸡蛋、黄油、面粉、砂糖。
做法步骤：
第1步、准备所有材料。
第2步、主料中的，黄油，水，糖，盐，倒入小锅中。
第3步、小火加热至沸腾后，加入面粉。
第4步、搅拌成团后，晾晾。
第5步、一次打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
第6步、蛋糊放入裱花袋，备用。
第7步、挤出需要的泡芙形状。
第8步、再做酥皮，辅料中的黄油软化，加入砂糖打发。
第9步、筛入面粉，搅拌成团。
第10步、包起来，冷冻10分钟。
第11步、切小片，放在泡芙上。
第12步、入烤箱，度烤15-20分后，度再烤15-20分钟。
第13步、淡奶油加糖打至硬发泡，装入裱花袋，挤入泡芙即可。
第14步、冷藏之后，口味更好！
来自美食天下翟女……的作品。
