腹腔脓肿

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泡芙简单的教程 [复制链接]

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很多人都好喜欢吃泡芙,奶油的鲜甜真的绝绝子,蛋糕店买一点就要花很多钱。下面我给大家说一个简单的做法一个教程,在家就可以制作喔,很健康很简单。

1先制作酥皮部分,黄油先软化好,加白砂糖拌匀后加入低筋面粉,搅拌成絮状,用手揉成圆柱形,放保鲜袋冰箱冷冻30分钟定型就可以了。

2接着我们做泡芙部分。黄油,水,盐,糖放入锅中混合加热到沸腾之后开始转小火,加入低筋面粉。接下来不断搅拌均匀,再加热一分钟关火就可以了。

3倒入碗里冷却到手触摸不烫,分次加入鸡蛋液搅拌,搅拌到提起筷子拉出倒三角后放入裱花袋。

4把做好的泡芙液挤在烤盘上,拿出刚刚冷冻的酥皮,切成薄片盖在上面。放入度预热5分钟的烤箱,度烤30分钟,。拿出放凉。

5奶油分次加入白糖打发后挤入裱花袋,泡芙上扎入小孔,挤入奶油就完成啦

是不是超简单呢,我用这个教程做出来味道和外面的一样,而且做了好多,够吃,奶油奶香真的绝绝子,动起手来吧

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