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泡芙新吃法香脆酥皮泡芙,外酥里嫩,奶香十 [复制链接]

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泡芙新吃法:香脆酥皮泡芙,外酥里嫩,奶香十足,口感超绵密

周末的时间来之不易,我们要趁着如此放松的时间给自己准备一点什么惊喜呢?我想很多人会在第一时间想到美食,没错,在闲暇时间准备一道丰盛的美味也是非常幸福的事情,但是在日常的饮食过后,你有没有想吃甜品的冲动呢?这一定是说出了很多小仙女的心声吧!那就对了,今天小编就带着一种小甜品向你走来了,那就是泡芙的最新吃法,香脆酥皮泡芙,其口感富有层次,外酥里嫩,咬上一口奶油会在嘴里爆开,香浓不腻,超级好吃,赶快制作一道追剧食用吧!

说到泡芙相信很多人都有所了解,甚至是经常吃到,毕竟小编可是从小吃到大的哦,而最初的泡芙就是软软地加上奶油来调味,而今天这道香脆酥皮泡芙则是众多泡芙中的一种,是以酥脆的表面而出名,受到更多人的热烈追捧。香脆酥皮泡芙主要食材就是蛋糕粉、黄油、牛奶等食材一同混合制成,最后烘焙成型,无论颜值和味道都是无可挑剔的!

香脆酥皮泡芙除了外形好看,其口感也很独特,另外其应一姑娘价值也很高哦,就从其中的添加的牛奶就可以知道,牛奶是非常健康的优质食材,其中包含了丰富的蛋白质和维生素,能够起到体改免疫能力,增长肌肉的功效。另外牛奶还含有充足的钙质,可以预防骨质疏松的情况产生。

这道美味的小零食,绝对是周末零食库中必备之一,还不赶快跟我一起开拓新技能,赶快开始吧!

:香脆酥皮泡芙

:蛋糕粉50g、无盐黄油50g、糖40g、牛奶25毫升、奶油冻g、鸡蛋两个、鲜奶油75毫升、水25毫升。

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步骤1、首先准备好混合食材用的大碗,将当蛋糕粉、黄油和糖全部放入其中,然后用橡皮刀不断地刮其中的食材,将其刮制柔软的状态,随后填入糖粉,开始翻拌。

步骤2、拌匀后上手直接揉制成团,弄成四厘米左右的长方形包上一层保鲜膜冷藏半个小时以上的时间。

步骤3、准备一个平底锅,开火的,放入牛奶、黄油、盐和白砂糖再倒入泡芙原料水,一同煮制沸腾。然后再加入适量的蛋糕粉,快速搅拌直到所有全部融合。

步骤4、随后将混合液装到裱花袋中,均匀地挤在烤盘上,挤好以后,将之前冷藏的面团取出分成相应的等份,放在上面。

步骤5、随后送入烤箱,调成度烤十五分钟即可取出备用。

步骤6、这步开始调制奶油,准备好奶油冻,然后把融化的奶油分三次加入到奶油冻中,然后放入到裱花袋中,按上裱花嘴。

步骤7、将烤好的泡芙扎一个洞,将奶油挤进去,就完成了,最后筛入适量的糖粉,就可以了。

贴士1、在加入蛋糕粉的时候一定要少量多次加入,一点一点地洒入其中,以免成块,不然后续会影响口感。

贴士2、制作完成后,喜欢冰凉口感的,可以放入冰箱中冷藏食用,冰冰凉凉的超级好吃。

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