闹洞来自女儿的玩具——LOL惊喜娃娃蛋。(文末有照片)小朋友痴迷到不行,特别享受拆蛋的过程。咬开有惊喜,或是爆浆水果或是小泡芙…如果运气不太好没有抽到有夹心的ballball也没关系,蘸蘸草莓果酱也OK。等肉放学让她盲选下~[奸笑]
Byaffrayzhao
用料
吐司4片鸡蛋1只砂糖8克牛奶克*油15克蓝莓适量迷你小泡芙适量坚果适量果干适量
做法步骤
1、食材准备
2、用四厘米左右圆模把吐司片扣出来。没有的话也可以剪一个4厘米直径的圆,用厨房剪剪出圆形吐司片。
3、一般一片山形吐司可剪裁7-8个圆。
4、将鸡蛋、砂糖和牛奶倒入大碗里,搅打均匀。
5、搅拌到砂糖融化,看不到蛋*颗粒的状态就可以了。
6、分批把吐司片浸泡在蛋奶液里,翻面浸泡均匀。
7、把吸饱蛋奶液的吐司放平底盘里备用。
8、如果赶时间,以上可以提前一晚准备,密封放冰箱。
9、15g*油平均分配在章鱼烧烤盘的每个孔里。开低温档预热。
10、把吐司片放入孔里,用手指按压,让吐司完全贴合半球。(注意动作轻一些,小心油溅出来)加热温度调整到中档。
11、吐司底部半球形基本定型就可以取出跟另半个贴合了。不要等到上色!否则球不易粘合。
12、用挖球器按一下表面就可以轻松取出吐司了。没有的话可以用刮刀,勺子或者筷子。
13、取出的吐司半球盖在另一个半球上,用筷子转球,使接缝朝下,烧至两片粘合。
14、选择几个中间塞入夹心,水果的话建议蓝莓。
15、塞入坚果、果干或者小泡芙也很合适。
16、温度调高火档,边加热边用筷子翻面。最后吐司会完全贴合,变成球。
17、好了,现在可以拿去哄孩子了~
18、介绍下,这些都是我的外孙女…LOL惊喜娃娃
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