李从悠 https://m.familydoctor.com.cn/ysk/304258/吃泡芙不用买，在家制作简单又快捷，一口一个停不下来
说起泡芙大家应该无人不知不人不晓，非常受男女老少的喜爱与追捧，咬上一口泡芙别提多满足了，今天休息在家中没事做，所以决定自己研究一款奶香十足的泡芙，口感香甜绵软吃上一口别提有多满足了，好吃到一口一个停不下来。
泡芙现在在商场中非常热销，每次逛街我都会买上一袋回家，我比较喜欢香烟味与香草口味，虽然人的对食物的挑剔现在选择也变得比较多元化有巧克力口、草莓口味、芒果口味等等，大家可以按照个人喜好搭配与购买，一般一个大泡芙要卖到15元钱的价格属实有些贵，今天在家中制作成本还不到5元钱，学会后再也不用出去买了，在家制作想吃多少就吃多少。
其实泡芙原产于意大利，是一种蓬松的奶油酥皮甜品，每咬上一口味蕾都得到了满足，口感独特慢慢被大家所熟知与追捧，泡芙分为大泡芙与小泡芙口感相对来说还是有一定的差异，大泡芙外壳比较酥脆，小泡芙外壳吃起来比较绵软，无论是什么口味都非常美味，今天在家中制作小泡芙，喜欢的朋友千万不要错过。
：奶油泡芙
:低筋面粉克、清水克、*油70克、白砂糖5克、食用盐2.5克、鸡蛋3个。
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1.第一步我们需要将以上所有食材都准备齐全。
2.准备好后我们需要把清水、食用盐、白砂糖、*油放到锅中开小火慢慢进行融化，过程不要着急。
3.*油全部融化后我们将低筋面粉倒入锅中顺时针搅拌均匀，使面粉与油水均匀的混合在一起，完全融化在一起后我们需要把火关掉。
4.用筷子把面糊顺时针搅拌，然后充分的进行散热，等到面糊冷却后不烫手我们可以把鸡蛋放入到面糊中搅拌均匀，完全吸收。
5.鸡蛋我们需要全部加入，这样法面糊会变得比较湿润还非常细腻，如图所示的状态鸡蛋面糊不滑落就可以了。
6.我们需要把面糊放入到裱花袋中，然后烤盘上需要平整的铺上锡纸，然后均匀的挤上面糊，中间需要留有一定的空隙，以为面糊会由此膨胀。
7.烤箱需要提前进行度的预热，然后设置上下火把泡芙放到中层，烤制10分钟左右的时间，烤好后我们需要将烤箱的温度降到度然后在烤制20分钟左右的时间，颜色变得金*就可以出锅了。
8.泡芙烤好后需要完全冷却，然后把裱花嘴插入泡芙底部，每一个都需要添加适量，挤好了就可以吃了。
小贴士：
1.我们可以直接用淡奶油来来制作泡芙中的奶油，制作时每毫升需要加入10克的白砂糖，这样的比例做出来的奶油才不会过甜或者过腻。
2.大家还可以根据个人口味搭配巧克力馅料、芒果馅料等。
目海食方大人
