2分钟教你一道圣诞甜品，食材简单，步骤详细，比买的还要好吃！
冬至到了，圣诞节也就要来到了，虽说是外国的节日，可是大家还都想凑个热闹，超市、商场早就备好主题场景，以及应景的食材、道具等。而对于天天做美食的我们来说，当然也得做一些应景的甜品，手巧的会做个萌萌哒的姜饼屋、小雪人，再简单一点儿的可以做个圣诞树饼干、蛋糕卷，最简单的可以用草莓做几个圣诞老人。总之这几天朋友圈已经被圣诞甜品完美刷屏。
所以今天咱们也来做一道既美观又好吃，能哄小朋友开心的小甜品。比起蛋糕、比起面包，泡芙可以说是简单快手又好吃的点心，*油、鸡蛋无需打发，不用考虑手套膜，用身边最简单的食材就可以做。而今天我将最普通的泡芙做成了花环的样子，挤上甜而不腻的奶油，再用水果装饰一番，美极了！
用最简单的食材做出最美的味道，一起来看看这道甜蜜的泡芙是怎么做的吧！用料放心，步骤详细，没有添加剂，吃得更放心！
食材：金龙鱼低筋粉克，*油80克，白糖40克（泡芙20克，奶油20克），盐1克，牛奶克，鸡蛋3个，淡奶油克，草莓、蓝莓适量。
1、准备食材，*油尽量选用动物*油，淡奶油同样选用动物淡奶油，牛奶可以用清水代替，水果可以根据自己喜欢去调整。
2、白砂糖、盐、*油、牛奶倒入锅中，煮至*油完全融化。
3、将面粉筛入锅中，最小火加热，边加热边搅动，一直到面糊可以抱团为止。
4、将鸡蛋打散，少量多次倒入锅中，每次都充分拌匀，记住不要将蛋液全部倒进去，提起面糊呈倒三角状就可以了。
5、将面糊装入裱花袋，在油纸上转圈重叠挤4-5圈。
6、烤箱预热℃，将烤盘放入烤箱中层，烤30分钟。注意上色情况，泡芙在膨胀上涨的过程中千万不要打开烤箱。
7、淡奶油中加入20克白糖，打发至出现纹路就可以了。
8、草莓一部分切颗粒状，一部分一分为二，再留几个做雪人，蓝莓清洗干净。
9、烤好的泡芙从中间横着切开，挤上一圈打发的奶油，放上蓝莓和草莓做装饰。
10、盖上另一半泡芙，再次挤上奶油，放上草莓颗粒和蓝莓装饰，用两个草莓做成小雪人放上去。
11、家里有糖粉的可以撒上一些糖粉，或者撒点椰蓉。
泡芙外皮酥脆，奶油甜而不腻，加上清甜的草莓和蓝莓，别说是圣诞了，平日里也可以做来解解馋，可比外面买的好吃多了。
1、*油和淡奶油都选用动物的，这样做出来奶香浓郁，甜而不腻。植物性的*油和淡奶油香精味道太重，闻着都腻歪。
2、面粉倒入锅里一定要小火加热，边加热边搅动，很容易糊锅。
3、蛋液不要全部倒进去，我三个鸡蛋没有全部用完，还剩下一点儿蛋液，拌好的面糊提起来呈倒三角就可以了。
4、烤的时候还是要根据自己烤箱的实际温度来调节，温度太高外面糊了，里面还没熟。
5、装饰可以根据自己的创意调整。
我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！
