北京哪家医院治疗白癜风比较好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html用料
做法
STEP1:备好食材,花生油称重。
STEP2/p>
①将花生油,纯净水,盐放入锅中,用手动打蛋器搅拌均匀;②开中小火加热至煮沸,立刻关火,将锅取下后将面粉筛入。③用硅胶铲快速翻拌均匀至无干粉状态,再小火翻炒,炒至锅底有一层白糊,面糊变黏稠关火。④将加热好的面团取出,放入器具中,晾至微凉。
STEP3/p>
①鸡蛋打散,将蛋液分三次倒入上面的面团中,每加入一次蛋液后,翻拌均匀至蛋液与面团完全融合。做好的面糊提起硅胶铲有倒三角形状态。②把面糊装入裱花袋,(先装入裱花嘴,再装面糊)用刮板将面糊往前推。挤入不粘的烤盘中,手法是手不要往下压,一边挤手一边提高,依次做好。③将烤盘放入烤箱中层,烤箱上管°,下管°烤8-10分钟,注意观察表面定型即可。
STEP4/p>
①待泡芙表面定型后,将烤箱温度立即调低,上下管°再烤12-15分钟。(具体时间及温度,根据自家烤箱性能另定)。再戴上手套取出烤盘,晾凉。②准备奶油打发,淡奶油倒入器具中,加入白砂糖,电动打蛋器打发;将打发的奶油放进装好裱花嘴的裱花袋中。
STEP5:待泡芙微热,用筷子在底部戳出小洞,将裱花嘴插入挤入奶油,完成!