治疗皮肤病北京医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210611/9052592.html来源:莓莓吃喝团
今天这期是久违的买光系列!目标挑选的是最近从苏州火到广州的泸溪河!
据不完全统计(某团外卖APP列表),他家共有35款糕点,由于我们去得太早,店里现有的糕点只有29款,不过也算某种意义上的“买光”啦~
考虑到数量较多,这次我们请了10位试吃员一起试吃,花了2天时间,给你总结出这份泸溪河糕点红黑榜!强烈建议收藏起来!
注:莓莓的美食测评未收取任何广告费用,都是真实的试吃分享。
红榜
1·鸡仔饼·
内部结构跟常吃的鸡仔饼不一样,它是空心的,两边薄薄脆脆。
吃到嘴里是一股很浓的油香,还带点火腿的肉香,因为肉比较分散,所以到嘴里的每一口都能品尝到咸香风味~
2·椰蓉酥·
没想到没想到,椰蓉酥居然是条条状的!外面卷卷的酥皮很脆,一咬掉渣。
内馅的椰香味超浓,吃到嘴里脆丝丝的,夹着香甜的奶香味,属于吃不腻的椰蓉味点心。
3·松松卷·
肉松卷改名松松卷,突然就萌起来了。
属于卷得比较紧实的蛋糕卷,很扎实,蛋糕松软,肉松咸香,很适合当早餐或是临时饱腹。
4·凤梨酥·
馅料多到爆炸,只有浅薄的一层酥皮,吃起来酥皮松软,还夹着*油的香气。
内馅是有真实的凤梨果肉,还能拉丝呢!口感很有嚼头,酸甜的味道也很真实。
5·枣泥核桃酥·
外面是传统的白面糕点壳,里面的枣泥很细腻,还能嚼到香脆的核桃碎。
吃起来是不怎么甜的,很有老字号的清雅风味,越嚼越有韵味。
6·山楂小饼·
小小一个真的太可爱了!虽然上面印的图案长得像草莓。
吃起来是甜中带着一丝酸爽,嚼起来软软糯糯的,吃多了甜口的糕点,来个酸味的就显得特别惊艳了。
7·绿豆皇·
没有太多花里胡哨的层次,就只有纯纯的奶香和蛋香味。
外皮薄得快看不见了,内馅直接撑满整块糕点。难得的是馅虽厚,但甜度适中,绵绵沙沙地摩挲着口腔和舌头。整体很有老字号糕点的感觉,是家里长辈会很喜欢吃的口味。
8·生牛乳卷系列·
生乳卷一共有两个口味:原味和咖啡味,这两都很推荐!
蛋糕卷肉眼可见的细腻,比较湿润绵软,拿起来稍微一用力都会软塌掉。
原味(右)就是浓郁的奶香味;咖啡味(左)的味道就是现磨咖啡散发出的醇香,搭配茶饮简直一绝。
9·咖啡麻薯·
它让我们最喜欢的一点是:个头小,能直接一口一个放在嘴里慢慢嚼。
葡萄干恰到好处地提供了点睛的甜味。糯唧唧的口感,加上酸甜的滋味在嘴巴里打转,曼妙~
10·爆珠拿铁泡芙·
好家伙!这真的是泡芙如其名,一口塞进嘴里,顺滑的拿铁奶油馅直接爆开来!
拿铁馅微苦,不爱苦咖啡的也能接受的程度,里面还裹着几颗珍珠,QQ弹弹的。
口感味道都照顾全面了,周到!
11·盘挞·
我们买的是四个口味一盒,买三赠一,共是21元/盒。造型上有点像是网上大火的德式布丁塔,不过高度还要更高些,所以料算是很足。
挞水的部分口感令人惊艳,嫩滑细腻,4个口味各有特色。
原味是经典的蛋奶香,咸蛋*是在原味加了整颗咸蛋*,多了一份咸香风味。
抹茶味是清香加微甜的桃子味,底下还能挖出大块蜜桃肉,不过经过烘烤变得像无花果干。
巧克力味则是是泡芙酱,加上珍珠。
黑榜
1·乳酪蛋*·
乳酪的存在感很弱,只有一点点酸,配合咸蛋*就感觉馊了一样,只有小部分测评员能接受。
2·绿豆饼·
这个有点让人失望,酥皮的油味比较重,导致盖过了绿豆内馅的清香味。
3·绿豆冰糕蔓越莓·
它和原味的绿豆冰糕就只多了一个蔓越莓,但是甜度却升级了一倍。想着蔓越莓是酸甜的吧,怎么酸着酸着...只剩甜了呢?.
4·咸桃酥·
这款放在黑榜我们是纠结了很久的,因为从味道上来说,它是好吃的,但坏就坏在...它味道像葱油饼,不像咸桃酥!
另外,它太太太太油了,放在纸巾上几秒钟,就沾染上了这么多油...所以思来想去,还是把它归为黑榜!
*榜
肉松小贝:水平发挥正常,就是有点咸。
蛋*土菠萝酥:常见的菠萝馅,不过里面加了咸蛋*碎,吃多了会腻。
栗子烧:板栗造型很可爱,内馅是板栗肉,就是外皮太甜了。
金牌鲜花饼:小小一个,真实的鲜花馅料,比李子柒的好吃,就是价格有点小贵。
绿豆冰糕:冰冰凉凉的,质感非常细腻,一抿就化的感觉。不过口味稍甜,适合喜甜的小伙伴。
原味老婆饼:超市袋装包装的味,过于普通。
榴莲酥:香味很浓,酥皮很酥,榴莲馅也不算少,整体偏甜了点。
蛋*芝士麻薯:闻起来香,但吃起来却很淡。芝士味如果更浓一些会更好。
杨枝甘露泡芙:芒果奶油味,里面有小颗粒的果肉。测评员们对它的评价有点两极分化,所以大家戳情尝试。
总结
经过这次测评,我们发现泸溪河的糕点普遍偏甜口,比较适合搭配茶饮食用。
块头都不是很大,泡芙、麻薯、枣糕之类都能一口两口就能解决掉一个,很适合与朋友聚餐呀分着吃。
并且它的种类很多,有些经典的糕点还有2-3个不同口味,能满足不同口味需求的人群,这点很不错。
这次一共花了.74元,每个糕点我们是按照最低要求购买的。有些是最低半斤起,有些不限最低额度的就吃多少买多少,还有些是按个数售卖和按盒装卖的,整体感觉价格中等,大家有空可以去试试~
最后附上最后的推荐榜~哪些好吃哪些不好吃参考这张图就好啦。
(以上仅根据莓莓及试吃小组测评结果整理,入手前还请结合自身接受度来选购哦~)