北京皮肤科医院医师 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/给团子做了宝宝版的泡芙后，团子爹有点幽怨的问我，有没适合三百多个月宝宝的泡芙，我........
平时爱宝贝，也要爱你的那个他，还要爱你自己，来动手给家人做一款不一样的泡芙吧~
酥皮泡芙的口感，相对有点甜甜酥酥的，夹馅的酥皮泡芙，又含有馅料的香味，想怎么吃怎么吃。
跟宝宝版的操作除了多了酥皮的制作，几乎就是一模一样，这一款酥皮泡芙，是用*油做的，偶尔吃点动物油脂的甜食也木有坏处，毕竟甜食也是提升幸福感之一的东西嘛~（看着肚子上的肉肉有点脸红）
不加酥皮就是普通*油版泡芙
用料：
酥皮
*油40克
糖25克
低筋面粉（过筛）50克
泡芙
牛奶85克
无盐*油37克
低筋粉（过筛）52克
蛋液大概1个半左右
步骤一、
*油软化、加糖、搅拌细腻，加过筛后的面粉，翻拌均匀，用保鲜袋整形成圆柱形，放冷冻，大概5分钟左右，能切成形，不要太硬也不太软
步骤二、
开始做泡芙，先预热烤箱度
牛奶、*油、糖混合放入锅中，加热至沸腾1分钟左右
步骤三、
加入过筛后的低筋面粉，快速搅拌至无颗粒，再熄火
步骤4、
面糊冷了以后，一点点加入蛋液，能挂住筷子。勺子或者刮刀不滴落，搅拌至面糊光泽顺滑就可以了
步骤五、
装入裱花硅胶袋
步骤六、
在烤盘上均匀挤出来就可以，我在宝宝树的食谱大部分都是带着团子做的，然后就是他和我一起抱着裱花袋挤，你懂得，，，，
步骤七、
放上冻好，切好的酥皮
步骤八、
放入预热好的烤箱中，度20-25分钟左右，根据你挤的泡芙大小来决定时间长短，新手操作不要离开烤箱哦~
烘烤过程中不要打开烤箱看
这是烤好的样子，基本就是小小的，团子三岁，也是可以吃的，可以夹奶油馅，也可以加浓稠酸奶、洋气点可以做单卡仕达酱加进去~想怎么吃你说了算。
我是团子妈咪，一枚爱分享的吃货，喜欢就点点赞哦，欢迎一起留言交流养育神兽的那些事~
祝看到文章的小可爱每天美美哒
没有烦心事
健康喜乐
