北京中科医院正规吗 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj_p2/一听是“网红零食”,就知道大家都很爱吃,价钱也不便宜。很多人都会因为价格而放弃“尝鲜”的机会,甚至一度怀疑零食本身是否真的有价值。其实,“网红零食”之所以火,就是因为它的味道确实还可以,很多人喜欢吃,价格自然就上来了。其实他的制作成本并不高,做法也简单,今天我就给大家分享几种“网红零食”的做法,帮大家解解馋。
第一种:酥皮泡芙
名字听起来就很好吃,香酥可口的泡芙夹杂着浓浓的奶油味,吃上一口可以赶走所有的坏心情。
原料:酥皮:糖粉,*油,低筋面粉。泡芙:牛奶,*油,白砂糖,低筋面粉,鸡蛋
做法:我们先将*油通过室温软化,加入糖粉,用力搅拌至细腻。然后倒入低筋面粉,继续搅拌,揉成光滑面团。揉好之后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏,这就是酥皮的做法。
接下来开始做泡芙,将牛奶、*油和糖混合在一起,加热沸腾之后加入低筋面粉,用力搅拌,直到没有颗粒为止。鸡蛋打碎倒入碗中,加入面糊,等面糊变得光滑柔顺就可以了。将面糊加入裱花袋中,均匀地挤在烤盘上。这时候可以将冷冻好的酥皮拿出来,切成片状,将它盖在泡芙上。这时候就可以放进烤箱中去烤,前十分钟用两百度的上火,一百六十度的下火,再转成上火一百八十度、下火一百六十度继续烤十五分钟。最后上下火的温度均调成一百八十度,烤二十分钟,酥皮泡芙就出锅了。
第二种:雪花酥
大家都说,原味的雪花酥才好吃,甜度低,不至于腻得慌,吃起来口感松软,十分香甜。
原料:无盐*油,棉花糖,奶粉,蔓越莓干,混合坚果,小奇福饼干,装饰奶粉
做法:我们用小火将*油融化,加入棉花糖,不停地搅拌。等棉花糖融化之后,赶紧加入奶粉,搅拌均匀之后就可以关火了。关火之后,锅里还有余温,把蔓越莓干和坚果混合物倒入,还要加入小奇福饼干,随手搅拌一下。用板子将雪花酥压一下,无论是长方形还是正方形都可以,两面撒上奶粉,在常温下放半个小时。
等它放凉之后,它的形状就固定好了,我们可以用刀将它切成小方块。如果大家喜欢奶香味,或者装瓶储存,我们还可以用雪花酥粘上奶粉,美味可口的雪花酥就做好了。我得提醒大家一句,雪花酥不适合在阴雨天制作,不然会很黏。
今天关于“网红零食”的制作方法就分享到这了,看起来是不是很美味?其实方法也不难,大家可以动手尝试一下。花最少的成本吃到最美味的零食,难道不是一件特别美好的事?话不多说,赶紧动起来!