专科白癜风医院哪家最好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/酥皮大泡芙，咬一口香浓的奶油爆发，太过瘾了
By彬彬
用料
酥皮材料安佳黄油50克细砂糖30克低筋面粉60克紫薯粉6g泡芙体材料：黄油45克细砂糖3g克盐1克牛奶毫升低筋面粉50克紫薯粉3g鸡蛋个内馅奶油安佳淡奶油00g细砂糖0克紫薯粉3g
做法步骤
1、准备室温软化的安佳黄油
、黄油、细砂糖、盐加入容器，用刮刀拌匀
3、过筛加入紫薯粉和低筋面粉
4、再次拌匀成团
5、放入油纸中，这样更方便擀开，擀成3mm左右的片状，送入冰箱冷藏备用
6、做泡芙体，将黄油、牛奶、细砂糖、盐加入锅中搅匀，开小火加热
7、加热至沸腾后关火，筛入低筋面粉、紫薯粉拌匀
8、开小火加热面糊，搅拌至锅底有一层薄膜后即可关火
9、将鸡蛋分3次左右加入面糊中，每次加完都要混合均匀
10、最后搅拌至提起挂刀，面糊缓慢落下并呈倒三角状
11、装入裱花袋中备用，烤箱预热00度
1、泡芙面糊挤在烤盘中，将冰箱冷藏的酥皮取出，用圆切模
13、全部酥皮覆盖上挤好的泡芙它上面
14、送入预热好的烤箱，0度烤18分钟后转度烤18分钟，出炉晾凉
15、接下来我们来打发奶油，这次选用的是安佳奶油
16、容器中加入奶油、细砂糖，紫薯粉适量，打发
17、烤好的泡芙，在底部挤入紫薯奶油即可
18、全部做好后就可以享用了
19、咬一口爆浆，颜值也高，味道超级赞哦！
小贴士
鸡蛋分次加入面糊中，可能两个不够，也可能会剩余，只要到那个状态即可！烤箱温度根据自己烤箱有所调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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