308治疗白癜风 http://m.39.net/pf/a_6670966.html车轮泡芙,美味十足
秋季是养生的季节,让人容易烦躁,适当地吃一些甜品可以愉悦心情,比如说车轮泡芙。
最近,学做了诱人的车轮泡芙,隔着几道墙都闻到了香甜味道。今天特地放出一波家常做法,在家里也可以品尝到美味。
车轮泡芙,美味十足
车轮泡芙制作主料:
低筋面粉50g;2.淡奶油g;3.无盐*油45g;4.鸡蛋液90g
车轮泡芙制作辅料
盐1g细砂糖18g水g杏仁片6g草莓适量
车轮泡芙制作方法
1、备好所需食材
2、先将水(或牛奶)、盐、3g细砂糖、*油煮开后关火
3、倒入过筛的低筋粉
4、用勺子搅拌均匀后再开小火继续搅拌
5、直到锅底出现一层薄膜即可关火
6、少量多次地加入鸡蛋液
7、搅拌至面糊呈现倒三角形
8、将面糊装入裱花袋中备用
9、找一个大小合适的碗,碗口沾上面粉,扣在不粘烤盘上
10、扣出一个圆形的痕迹
11、先挤一圈
12、再紧贴着圆圈的内侧挤一圈
13、最后在两圈的中间挤一圈
14、随意撒上杏仁片
15、烤箱度预热5分钟后,烤盘放置下层(大烤箱放中层),烤制30分钟即可
16、淡奶油中放入15g白砂糖,打发起来
17、装入裱花袋中
18、草莓洗净去蒂,对半切开
19、将烤好的泡芙放凉后横向切开,把打发的奶油挤在上面
20、摆上自己喜欢的水果
21、最后盖上盖,撒点糖粉装饰就ok了
22、也可以根据自己的爱好叠好几层哦~一口下去,满满的果肉和泡芙香甜