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TUhjnbcbe - 2023/3/24 20:25:00
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超简易泡芙做法,连自己都觉得专业啊

今天写这篇食谱主要是为了想消耗剩下的鲜奶油,

跟大家分享泡芙做法,内馅搭配鲜奶油,做法简单且容易成功,

冷冻起来吃就变成冰淇淋泡芙,口感双倍、简单又好吃。

泡芙材料:

低筋面粉公克

无盐奶油80公克

鸡蛋三颗

盐巴1/2小匙

鲜奶油40cc

水cc

砂糖5公克

泡芙做法:

开小火,把水倒入锅中

接著把无盐奶油加入,盐巴和糖也一并丢入

小火一直煮到奶油完全融化后,

再加入鲜奶油煮到沸腾冒大泡泡后熄火;

等待过程中,将低筋面粉先过筛一次

将面粉加入锅中快速拌匀

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