泡芙很好吃，可是大家都不会做，今天就和小编一起来学习一下吧。首先我们准备一个容器，在容器中放入可可粉和一些白糖。
再在容器里放入三十克*油，抓拌均匀。抓拌均匀以后放在一旁备用。
揉成面团儿，将它放在厨房纸上，另一面也用厨房纸盖上，用擀面杖擀薄。放入冰箱里冷冻备用。
在锅中锅中倒入一百克的清水，五十克的*油。小火煮至融化。再撒入一些低筋面粉。干拌均匀。在容器中打两个鸡蛋。再加一些白糖打散。分三次倒入面糊装。充分的干拌均匀。
装到裱花袋里面，挤在烤盘上。取出冷冻好的，皮儿，将它压成自己喜欢的图案，摆在烤盘上。烤箱一百八十度。烤二十五分钟。
放凉，以后挤入奶油，酥皮奶油泡芙就有这种完成了。真的很好吃哟