家长对孩子的宠爱不仅仅局限在主食上，还会在儿童零食上给予孩子更多的需求，但是对于膨化食品，很多家长似乎存在很深的误解，甚至对于宝宝的膨化食品，不管是内心，还是行动上都是拒绝的。膨化食品难道真的就不能进入到宝宝的清单中吗?
膨化是食品原料受热或压差变化后使体积膨胀或组织疏松的过程。不同食物原料的膨化度不同，其中含淀粉高的原料膨化程度高，所以我们日常最多见的膨化食品多是谷物或薯类这些含大量淀粉的原料制作的。
膨化工艺即食品生产过程中使原料膨化的工艺，包括油炸膨化、烘焙膨化工艺和挤压膨化工艺等。目前挤压膨化工艺是企业生产中运用最为广泛的一种膨化工艺，因为它高效且更健康。挤压膨化工作原理是让原料在高温高压的作用状态下形成熔融态的物料，在卸料口处快速泄压恢复至常温常压状态，致使物料中原有的水分迅速汽化蒸发，瞬间降温泄压的急剧变化使水分瞬间汽化物料发生膨胀，形成的产品具有疏松多孔的结构。
膨化工艺不仅仅只是用来生产膨化食品，在其它食品的加工中也会用到膨化工艺。挤压膨化工艺在婴幼儿配方米粉的生产上就占有重要的地位，因为通过挤压膨化工艺能够提升产品蛋白质以及淀粉的消化率，改善粗粮等原料的口感，疏松多孔的结构还有利于冲泡。
作为新锐婴童品牌的窝小芽一直坚守做健康安全的婴童产品，虽然产品中也含有膨化类的产品，比如这款窝小芽泡芙鳕鱼球，虽然属于膨化食品类，但是严格执行食品安全国家标准《GB膨化食品》，不添加任何的防腐剂、抗氧化剂、膨化剂以及人工色素、香精等有害宝宝身体健康的成分，宝宝是完全可以放心食用的。根据食品安全国家标准《GB膨化食品》中的定义，膨化食品是指以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品，可分为含油型膨化食品和非含油型膨化食品。含油型膨化食品是指用食用油脂煎炸或产品中添加和(或)喷洒食用油脂的膨化食品。
所以，不论从定义上理解，还是从上文中对膨化工艺的介绍，我们都可以知道含油型膨化食品不完全等于油炸食品，膨化食品更不等于油炸食品。所以窝小芽家的膨化食品是可以进入到宝宝零食清单中去的。