明天我要给大家介绍一道甜点,相信这两天天有许多人都听说过,他也是在意大利非常出名的,现在可以说全球的人应该都听过他。就证明了这道甜点她是多么的好吃。
相信大家一定很好奇这道甜点是什么,这道甜点就是泡芙。泡芙这种东西我相信,当你咬下第一口之后你就会爱上它的。尤其是女生们,肯定没有几个人会说自己没有吃过泡芙。
现在的泡芙也跟当年不一样了,现在的泡芙可以说是多种多样的。相信有很多人只听过泡芙,但是泡芙有很多种类型,比如闪电泡芙,天鹅泡芙,现在肯定没有多少人听过。
泡芙它的制作其实非常的简单,我们只要掌握好它的配方,我们就可以制作出多种多样的泡芙。相信我说到这里,大家都非常期待泡芙的制作方法,下面小编就来给大家介绍一下泡芙它是怎样制作的吧。
我们在了解泡芙的制作方法之前,首先还要知道一下他需要哪些食材,所以我们先来看一下泡芙她需要的食材。我们制作泡芙首先需要的食材就是牛奶,鸡蛋,还有*油。
当我们把这些食材准备好之后,还需要准备一些辅料,我们需要准备的辅料有盐,砂糖,面包粉,蛋糕粉。当我们把这些食材都准备好之后,就可以正式来开始做泡芙这道美味的甜点了。
我们首先要取出锅来,给锅中放入牛奶,*油盐,还有糖,我们把它一起放入之后,开小火给他煮。等到我们把*油都煮到融化之后,我们再开中火给它煮开,等到他出现浮沫的时候,我们就要立即给他离火。
我们再取出一个碗来,把刚才的牛奶溶液倒入碗中,然后我们再放入面包粉,还有蛋糕粉,然后我们快速的给它搅拌均匀。搅拌均匀之后,我们把它重新放入锅中,继续用中小火给它加热。
等到它加热之后,我们给他翻拌一分钟到两分钟,翻拌均匀为止。弄好了之后,我们就可以取出一个盆来,我们把锅中的面糊放入盆中,然后给他倒入一些鸡蛋液,我们的鸡蛋液要分几次倒入,最开始的时候要多加一点。
然后我们就可以取出做泡芙用的花嘴,当然这里我们的话是可以随自己的喜欢来选择。我们准备好之后,就可以给烤箱预热度,然后我们可以泡芙表面刷上一层蛋液。我们这里刷蛋液就是为了泡芙在烤的时候会破裂。
然后我们就可以给它放入烤箱中开始烤,我们这里要注意的是烤箱,要把温度调整到度,然后我们给他烤上10分钟,等到10分钟之后我们再给他转成度,大约烤上半个小时就可以了。
然后我们就可以出炉了,我们记得中途的时候千万不要随意打开烤箱门,这样泡芙会立马塌掉的。当我们制作好之后,也可以自己加一点喜欢的果酱,吃起来真的非常的美味,这就是今天我要给大家介绍的泡芙了。
相信说到这里,大家都非常的喜欢泡芙这道美食,它的制作方法也是非常的简单,只要我们记住它的要点肯定是一学就会的,好了我话也不多说了,大家赶快去试着制作一下吧。