新的学期已经开始啦～
各位家长们最关心的莫过于孩子们
吃得开心、吃得健康、吃得安全
跟秦小妹学几招
让您的孩子爱上吃饭
最好的美食，藏在童话里
小孩子是妥妥的视觉控
好看的事物对小朋友有天然的诱惑力
想让小朋友接受食物
首先得让食物亮眼
孩子们都爱听童话故事
对童话的世界充满想象
我们不妨从童话入手
用早餐打造“童话梦境”
先从外形上吸引孩子
增加他们对食物的兴趣
▲小红帽
▲灰姑娘、僵尸新娘、长发公主、梅莉达公主
▲白雪公主
▲小*人
▲捞月亮的小猴子
童话美食的做法其实不难
先构思好要做的人物和情节
再用面包切出各种建筑物形状
用奶油、果酱、巧克力
在面包上画出几何图案
蓝莓、猕猴桃、香蕉、苹果、柠檬
切成各种形状做装饰
就能让美食化身童话
简简单单的番茄酱面
也可以变身有趣的登山图
豆芽菜、豇豆、
小西红柿、水煮蛋
寻常不过的食材
摇身一变就成了“母鸡下蛋”
胡萝卜、米饭
海苔、圣女果
普通的食材也能组合成李小龙
粘食物用蛋*酱做“胶水”
塑形用保鲜膜和一些简单磨具
在餐盘画画时
一般用牙签勾线条
剪刀是裁剪各种形状的必备利器
任何食材都可以拿来创作
羊角面包、*瓜、苹果、蓝莓
组成大虾的世界
紫甘蓝、新鲜虾仁
青菜饭团一组合
瞬间变身萌萌的毛怪和大眼仔
鸡蛋烧和菠萝面包
组合成的海绵宝宝和派大星
有计划地准备
同时清楚孩子的饮食喜好
运用食材调动孩子的欢乐情绪
这是童话美食成功的秘诀
五款易上手的食谱推荐
在美美的“童话食界”之余
您也可以选择下面几款美食
挑个时间跟着食谱上手操练
让您的餐桌养眼、养身、养心
玉米薄饼
准备食材：鸡蛋，面粉，玉米，牛奶，白糖，各类水果（营养均衡）
制作步骤：鸡蛋打散，加白糖搅匀，与玉米粉混合拌开，加牛奶调成稀糊；平锅烧热，改中火，滴几滴油用锅铲划开，舀一勺玉米糊倒入平锅中心，轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼，两面烙熟后放入碗中，在上面点缀些熟玉米即可。准备一些当季的水果，再加一杯牛奶，营养丰富、美味健康的早餐就完成喽！
虾扯蛋
准备食材：鲜虾15只，澄粉8g，泡打粉1.5g，鹌鹑蛋15个，低筋面粉50g，葱适量，水85g
制作步骤：将低筋面粉、澄粉、泡打粉、水倒入碗中，搅拌至无颗粒状；章鱼锅刷油，将面糊倒入且低于1/3高度；加入鲜虾、鹌鹑蛋，小火烧至凝固；再放入烤箱中烤10分钟，最后，撒上香葱，又香又美味的“虾扯蛋”就完成啦，小朋友最好这口！
平底锅泡芙
准备食材：牛奶，面粉，糖，盐，泡打粉，鸡蛋，香草精，*油
制作步骤：将面粉、糖、盐、泡打粉等干性材料混合均匀，牛奶、鸡蛋、香草精、*油等湿性材料搅拌均匀，湿性材料倒入干性材料搅拌下，不用过度搅拌免得面粉起筋松饼太硬（有点面疙瘩也没关系）；平底锅中火预热，不放油，面糊定点倒入锅中，使流成圆形（自己喜欢的大小），煎1~2分钟，面糊表面出现许多小泡泡且开始爆破即可翻面，另一面煎1分钟左右即可捞出。成品上面可以放水果点缀，也可以涂蜂蜜、酸奶等。
动物汤圆
准备食材：糯米粉，红曲粉，黑芝麻，猪油，白砂糖
制作步骤：糯米粉内慢慢加入适量热水揉成团（糯米粉内加入适量红曲粉揉成粉红色面团可做小猪，想做黑色的小熊只需把红曲粉换成可可粉即可，妈妈们有更多自己的创意可以自己尝试哦~），将黑芝麻炒熟后打碎拌入白砂糖做成馅料。包汤圆可以让孩子一起参与进来，看看孩子们天马行空的脑海中，会包出哪些意想不到的东西~
可可华夫饼
准备食材：
鸡蛋，糖，糯米粉，*油，牛奶，朗姆酒，泡打粉，香草精
制作步骤：鸡蛋、糖、香草精混合打至发白，待糖融化、体积膨胀，融化*油缓缓倒入打好的液体中，再加入牛奶、朗姆酒搅拌均匀，筛入糯米饭和泡打粉，搅拌至无颗粒状，盖上保鲜膜，静置30分钟，松饼机预热，刷上薄薄一层油，倒入面糊，烤制两面金*即可。
备案“小饭桌”名单速查
对于很多家长来说
亲手给孩子做饭有一定难度
那么选择一个安全靠谱的“小饭桌”
就显得尤为重要
截至目前，西安市食品安全登记备案“小饭桌”共家。其中，新城区家、碑林区家、莲湖区家、雁塔区家、未央区家、灞桥区家、阎良区家、临潼区家、长安区家、高陵区家、鄠邑区家、周至县98家、蓝田县22家、经开区52家、高新区家、曲江新区家、港务浐灞92家、西咸新区家。
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