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TUhjnbcbe - 2023/6/13 21:12:00
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导语:糕点是一份充满创意的美味,制作糕点就是创作一份创意的过程,跟宁宁妈一起发现更多创意吧!

奶油小泡芙,酥酥的外皮,爆浆的奶油,一口一个,深受人们的喜爱,特别是小孩子和小姐姐们,如果大家想自己亲手制作奶油小泡芙的话,接下来我就将教程告诉大家。

现在的人们总是为了生活而奔波,而劳累,生活上的忧愁感会让自己变得越来越压抑,为何不愿意给自己放一天假,做一做自己喜欢的美食,或者去找一家自己特别爱吃的餐馆,在我的世界观里,一个人也可以开心的去吃海底捞,只要自己尽兴了,只要自己开心了就可以了,我是一个很宅的人,但我又特别喜欢手工制作,也很喜欢糕点制作,看到什么有兴趣,我就愿意去尝试,愿意去学,只不过都是三分钟的热度,但是美食制作是我坚持得最久的,也是我一直愿意学下去的,在我看来,每当制作出一道美食的时候,就特别的欣慰,然后自己也可以在原有的基础上发挥自己的想象,做出属于自己的那款特定美食,也可以为身边的朋友量身定制属于他们的美味佳肴,奶油小泡芙,一口一个,可可爱爱的颜值,爆满的奶油香,足以让你沦陷。

甜甜的奶油小泡芙,给你的生活增添一些小确幸,我爱吃糕点,因为它可以治愈我的烦恼忧愁,可以把我的坏心情都烟消云散,我可以把忧伤的情绪转移到制作糕点上来,不用压抑在内心,因为压抑久了是真的难受,久了之后哪怕一个小的导火线我都会爆发,所以制作美食就是我解压的一种的方式,既满足了我的味蕾,又让我解压,还可以对付我的孤独感,在这一过程中,时间不断的消逝,让自己忙起来就不会胡思乱想,甜蜜的糕点,甜蜜的奶油小泡芙,也让我整个人都甜蜜起来。

今天我就把制作方法告诉大家,没事的时候大家也可以做一做,然后在快乐的下午时光,邀上朋友一起品尝谈心,首先我们需要准备好食材配料,有低筋面粉,*油,白砂糖,盐,淡奶油,糖粉,首先我们需要准备一口煮奶的锅,按照一定的比例放入*油和清水,加入适量的白砂糖和盐,用大火将其煮沸腾然后调小火,筛入适量的低筋面粉,迅速的搅拌均匀,直至出现凝固物的时候,我们就可以关火啦,待面团不烫手成温热的状态的时候,我们打入鸡蛋,分三次加入,三次加入三个鸡蛋,每加一个都要搅拌均匀后再加下一个,这里我们需要注意的是一定要等到面团晾凉之后再打入,如果我们直接打入,鸡蛋就会被烫熟,还有就是我们加鸡蛋的时候不能心急,要慢慢的加入,要适量,如果鸡蛋打入多了,面团就会太湿这样烤制泡芙的时候就不会膨胀空心,也不做出美味的泡芙。

面糊做好后,我们将其装入裱花袋中,然后准备一个烤盘,在烤盘上铺上一层油纸,然后均匀的将面糊挤在烤盘上,要注意距离,距离太近的话容易黏在一起,我需要提示的一点就是如何判断面糊调好了,只要我们提起打蛋器,呈现倒立三角就可以了,待全部完成后,我们便可以将烤箱预热,然后将烤盘放入中层,上下火度烤制35分钟左右,时刻观察一下泡芙的色泽和膨胀的状况,烤制好了之后,我们就可以待泡芙晾凉。

这段时间我们可以制作奶油馅料,按照一定的比例加入淡奶油和糖粉,然后用电动打蛋器将其打发,根据自己的口味进行调节甜度,想吃甜一点的就可以多放一点糖粉,接着将打发好的淡奶油装入裱花袋中,然后我们就可以将淡奶油挤入烤制好的泡芙中,待全部完成之后我们就可以装盘来吃。

如果喜欢其他口味的还可以制作其他口味的馅料,我比较喜欢吃原味的,但我也经常做一些抹茶味的,都是不错的选择,都很好吃,其表皮非常的酥,然后浓郁的奶香在嘴里回味无穷,但是千万不要多吃,会有一点儿腻,最好配上一些果茶可以解腻,希望这款奶油小泡芙可以给你们带来快乐的体验。

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