大家好，小丁今天继续教大家烘焙食谱——蛋*酥，蛋*酥是酥皮点心的经典，也是苏式月饼的代表作，可供很多人喜欢吃和烘焙的小伙伴参考。这个配方的制作成功率高，请经常使用。方子一次做16个蛋*酱，数量很合适，所以家庭普通烤箱的大小正好合适
蛋*酱的表面是多层的酥皮，中间用红豆沙包着整个咸蛋*，咬了一口，外皮瘪了，皮脱落了，做得更好。难以言喻的味道和味道也特别喜欢人，受到了喜爱。表面涂黑芝麻，高温烘烤，颜色漂亮，面价高的甜点最适合喜欢烘焙的每个人。随着中秋节的临近，最好的方法是亲自做蛋*酱，送给亲密的朋友
材料：
油皮：克面粉
70克玉米油
20克糖
清水82克
泡芙：克低面筋面粉
70克*油
馅料：红豆粥克
咸蛋*16个
装饰：鸡蛋液体适量
黑芝麻的适量
鸡蛋脆松适用于备用方法。
将咸蛋*放入碗中，浸泡烧酒，去除腥味
2.放入烤盘，将烤箱预热到度，烤10分钟，单独保存
3.将油皮、面粉、玉米油、糖、水倒入碗中，均匀搅拌
揉面，盖上保鲜膜，准备好
5.再做咸的味道，在面筋面粉中加入柔软的*油
6.把面团揉成柔软的团
7.油皮面团和油粥分别平均分成16等份
8.用油压一下，打包一个面团
9.向上卷，再向更长的方向卷生长条
10.再卷起来，表面复盖保鲜膜静置30分钟
11.用松弛的时间充电。红豆和腌蛋*一起被称为25，用红豆沙包裹咸蛋*
12.滚动馅料，把16个都做好
13.把松散的面团两端拧到中间
14.压扁，推圆，里面有馅料
15.捏紧收口，收口向下放
16.放入烤盘，在表面擦拭蛋*液体
17.中间撒一点黑芝麻，将烤箱预热到度，烘烤中、上、下30分钟
18.真香。我最喜欢在热的时候吃！
看完的小伙伴，有没有对制作蛋*酥感兴趣的呢？