伊利淡奶油加了植物奶油吗，伊利淡奶油口感怎么样
喜欢做烘焙的朋友对于奶油应该都不陌生，很多甜点都是需要用到淡奶油的，比如蛋糕、泡芙、蛋挞等。如今市场上淡奶油品牌比较多，大家熟悉的有雀巢、伊利等，其中伊利淡奶油的销量一直也不错的。那么伊利淡奶油加了植物奶油吗？伊利淡奶油口感怎么样？下面给大家详细介绍一下。
伊利淡奶油不是加了植物奶油的奶油，它是属于动物奶油，从伊利淡奶油配料表中能看出奶油是主要的原料稀奶油。而如果是加了植物奶油的话，配料多是人工合成的成分。所以伊利淡奶油质量挺好的，动物奶油吃了不容易发胖，相比植物奶油来说，比较健康。
伊利淡奶油口感挺细腻的，轻盈香甜，纯正奶香，入口即化，不像一些比较差的奶油，吃起来有奶腥味。
伊利淡奶油除了口感纯正之外，也比较容易打发，打发伊利淡奶油之前，要把淡奶油放在冰箱中，打发的时候拿出来即可，一般用搅拌机打发转左右就可以了。打发的时候可以放入一些糖，能增强淡奶油的口感，只要打到淡奶油用打蛋器提起来的时候有弯钩状就可以用了。
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淡奶油是大家做甜点的时候经常需要用到的，淡奶油分为动物奶油和植物奶油，但很多朋友不知道如何区分。市面上淡奶油品牌有许多，大家熟悉的伊利旗下不仅仅有奶制品，还有淡奶油，很多朋友就比较好奇伊利的淡奶油属于哪种。下面给大家详细介绍伊利淡奶油是动物奶油吗，伊利动物淡奶油怎么样？
伊利淡奶油是动物奶油，从伊利淡奶油的配料中可以看出主要的原料是稀奶油，而不是人工合成的奶油，所以质量方面大家可以放心的。
要想了解伊利动物淡奶油好不好，可以从这几个方面来看：
1、配料：它是以稀奶油、%优质奶源提取的脱脂乳为原料，其中乳脂含量达35%，虽然还有一些食品添加剂，但并不影响奶油的效果和口感。
2、口感：伊利淡奶油口味清淡，奶味醇香，口感轻盈，入口很香滑，还有比较自然的乳香味。
3、打发：伊利动物淡奶油比起其他的淡奶油打发率更高，而且很稳定，打发成功后放冰箱储存24小时内也不会变形。
总的来说，伊利淡奶油是不错的，价格也比较经济实惠，是大家很喜爱的淡奶油品牌。
伊利的淡奶油好用吗、开封后冷藏可以放多久
很多做烘焙的朋友都会经常用到淡奶油，大家都会买国外的奶油品牌，比如法国的总统和铁塔，还有新西兰的安佳和英国的蓝风车。其实国内的淡奶油也不错，比如伊利旗下淡奶油产品，性价比也高。那么伊利的淡奶油好用吗？开封后冷藏可以放多久？下面给大家详细介绍一下。
伊利的淡奶油挺好用的，使用打蛋器打发的话打发率高达2.5，而且打发成形之后放冰箱冷藏24小时也不容易变形，稳定性很强。更重要的是伊利淡奶油比较容易打发，不像一些淡奶油不好打发，甚至会打发过头，这都是伊利淡奶油的优势所在。
大家要注意打发伊利淡奶油的时候，一旦能用打蛋器提起淡奶油，淡奶油呈现弯钩状态，就说明打发好了。
伊利的淡奶油开封后冷藏的话能放7天，注意放的时候不要和肉类放在一起，这样淡奶油的味道才不会被影响。如果想放更长的时间，就需要把放淡奶油包装中的空气全部挤压出来，再用保鲜袋密封保存，这样可以保存1个月左右。但是小编还是建议大家购买伊利淡奶油的时候不要买太多，这样能尽快的用完。
伊利淡奶油好打发吗，伊利淡奶油为什么打发不起来打不硬
很多朋友买淡奶油一直选择国外的品牌，现在国内也有一些淡奶油品牌，比如雀巢，这几年伊利也出了淡奶油的产品。很多朋友想尝试下伊利的淡奶油，就有这些问题：伊利淡奶油好打发吗？伊利淡奶油为什么打发不起来打不硬？下面我们一起来了解一下吧。
伊利淡奶油属于动物奶油，是由纯乳脂制作而成的，可以说很容易打发，稳定性也好。具体的打发方法是这样：
1、从冰箱中取出伊利淡奶油，确保淡奶油中心温度在3度到6度左右；
2、然后就可以开始进行打发，打发的时候打蛋器转数设置在到转就足够；
3、在打发的过程，可以根据个人的喜好，加入一些糖粉或者奶粉，能增强淡奶油的风味；
4、最后打到淡奶油用打蛋器提起来时候，有弯钩状不塌的话，就是打发成功了。
伊利淡奶油打发不起来打不硬可能是这些原因导致的：
1、淡奶油冷藏的温度不足，至少在冰箱冷藏一夜，变得稳定后打发，如果温度太高，是打发不起来的。
2、可能是环境温度太高，即使淡奶油温度足够，但还是会受影响，尤其在夏天会出现这种情况，可以去空调房打发，或者在打发淡奶油的盆下垫冰或者围着冰袋更容易打发。