又到一年草莓季，在这个被草莓承包的季节，空气里都是草莓的香甜。靓丽的心形外表，红彤彤的颜色，诱人的清香，多汁柔嫩的口感，酸酸甜甜的滋味，这样的草莓怎能让人不爱。
而草莓与甜点，就像是一对天作之合。在3月6日-8日这三天里，上海欧米奇就迎合今年的草莓季，开启了一场“莓”好时光美食品鉴会暨草莓季甜品新品发布会。
△活动现场十余款新品
按照法式西点传统制作工艺
减去三分之一糖，健康无添加
更适合中国人的口味
现场首次揭秘
一起来看~
芝芝美莓
芝士控一定不能错过的一款。奥利奥碎为饼底，法式乳酪做支撑，酸而不腻，再搭配上香缇奶油和自制橙皮丝，最后以新鲜草莓收尾，整体芝士味超浓郁，口感清新自然。
草莓抱抱卷
颜值那叫一个高，吃起来也是甜而不腻。松软的蛋糕配上雪白的奶油，再随心所欲地搭配上冻干草莓和新鲜草莓，层次感又提升了一个台阶。
草莓挞
超级酥香~花费40小时精心熬制的草莓酱，配以口感酥松的挞皮和整整腌制了12个小时的百香果香蕉作为夹心，增添了别样的果香味，可以说是糅合了视觉，味蕾享受的极致诱惑。
草莓布丁
别看名字平平无奇，却也是精致的一款。布丁内里和表面都用到了现煮草莓酱，纷纷嫩嫩，冰冰凉凉，尝一口就是糯糯的浓香奶味。
草莓酥皮泡芙
草莓不止细碎的表层点缀哦，还有完整的草莓酥皮包裹着自制的草莓吉士酱和浓厚的奶油，酥酥脆脆还不掉渣，简直将草莓进行到底了呢。
草莓圈圈
这款圈圈的样子也是非常乖巧。草莓被切成了工整的块状，按部就班地罗列在了“圈圈”内，再添加了百香芒果的吉士酱，缀以鲜果丁，口感层次超群。
草莓千层
酸甜可口的草莓和香浓醇厚的奶油，并用了25张饼皮制成，口感Q弹，一口下去层次分明，满口余香。不管是大人还是小朋友，应该都超级喜欢吃。
梦幻草莓杯
哈~又是一款下午茶绝佳的选择。不仅吃起来会很优雅，而且还能享受到日式戚风胚+奶油+草莓酱的多层组合~特别是芝士奶油和香草奶油的搭配，恰到好处！
雪顶草莓蛋糕
看似普通，实则颠覆了日常的制作方式，完全没加任何添加剂，利用松软的日式海绵胚，再刷上自制的橙皮糖水，配以淡奶油、香草籽、马斯卡彭奶酪，足以令人食指大动。
草莓达克瓦兹
底部用到了当下流行的达克瓦兹，由榛子粉制成，外脆内软。上面摆放了新鲜草莓和特调奶油，内馅又是芒果与百香果，口感清脆的外层和内里的柔软绵密形成了有趣的对比。
草莓夏洛特蛋糕
形如皇冠，内里用到了蛋糕胚、手指饼干、草莓库利、慕斯、草莓果蓉、树莓果蓉等。法式甜点的甜美别致，在它这里发挥得淋漓尽致。
草莓布列塔尼
口感扎实，入口就是满满的*油香。底部用到了布列塔尼酥脆饼底，并依次加入了草莓奶油和橙皮糖水浸泡而成的小泡芙，回味还有淡淡的橙皮香味。
草莓费南雪
谁能料到，这款费南雪用到了榛子，而且内里是百香香蕉夹心，提升了整体香味；表面撒上了冻干草莓粒和荔枝口味果冻，增加了层次感，酸甜回味。
日式岩烧乳酪
柔软的蛋糕层蓬松绵密，表面烤制金*，焦香口感湿嫩柔软，奶香味十足，绵密醇香。再装饰上奶油和草莓，看着实用又美味。
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样式多种，令人眼花缭乱