：电磁炉、大盆、碗、电子称、手提打蛋器、裱花袋、油纸、电烤箱。
：纯净水62.5g、盐0.5g、低筋面粉50g、*油30g、鸡蛋两个、甜奶油g
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1.称好水、盐、*油后一起煮沸；
2.低筋面粉过筛，倒入1.小火搅拌均匀；
3.关火静置一会，加入蛋液打均匀，入裱花袋；
4.烤箱预热度10分钟，烤盆摊上油纸均匀挤好10等份入炉20分钟。
5.甜奶油g打发装裱花袋。
6.烤好后留在烤箱等完全冷却即可出炉；
7.在底部或开边挤上忌廉即可。
注解：平均10等份左右，盘大一点叠起来。