给大家说一个泡芙的做法，而且非常的美味哦，是酥皮泡芙，吃起来更加的香甜呢。其实说起来剖腹的话大家都知道，吃起来真的是非常的好吃一般相信大家还是在蛋糕店买的比较多一点，其实如果我们每次都特别喜欢吃的这个东西都要去蛋糕店买的话，价格其实仅仅是一方面，再一个就是我们毕竟看不到它的制作过程。
然后吃起来也并不是太大，放心，偶尔一两次去蛋糕店买还是可以的，但是如果特别喜欢吃的话，不如自己学会自己做来的更是实在还是十分的好，我给大家推荐的这个酥皮泡芙呢，就是真的彻底的好吃，尤其是酥皮泡芙，我们建议一下用淡奶油馅儿最好记录一点果酱在来中和一下甜味。
而且它的口感十分的丰富，非常有层次感，所以小泼妇的话建议就用卡仕达酱，而且剖腹考完放凉一会儿的时候在底部戳一个小洞，然后再记录下，这样做的话比较好。别的不多说了，我们俩开始准备一下配料，需要用一些酥皮*油，糖粉，低筋面粉泡夫牛奶，无盐*油，白砂糖，低筋面粉，鸡蛋然后准备好之后科室说一下吧，我们先来制作一下它外边包的这个酥皮，需要用*油软化一下，再混合一些糖粉。
然后在*油和糖粉一直搅拌，一直搅拌，直至全部搅拌的均匀细腻了，然后就可以了，然后我们在家低筋面粉开始加入里边儿，然后再由底部向上翻下呀，一直搅拌搅拌均匀，没有这个干面粉就可以了，然后我们再用保鲜袋开始把它们给整型，可以根据你自己制作的泡芙大小整形成一种圆柱形，这个时候再把它们整条放入冰箱里面冷藏一下，让他更加的结实一点，一遍方便，切的时候容易切。
然后配音的话也是不可以的，稍微结实一点就可以了，不能过于太硬，然后我们再开始制作泡芙，剖腹的时候需要先把烤箱进行预热，然后牛奶*油还有糖进行混合一下，这个时候再加热至沸腾的状态就可以了，沸腾一分钟之后呢，加上过筛的这种低筋面头面粉，然后快速搅拌搅拌成没有颗粒的状态就把火给熄灭了。
然后鸡蛋的全部打入碗里边，一个个的加入面糊，每加入一个里边就开始快速的搅拌均匀加入，第三个时候要分适量加入，而且观察面糊的粘稠度倒成三角形就可以了，最后半只面湖光泽柔顺，装入裱花部的里边，开始启程大小均匀的就可以了。挺好的泡芙，然后再盖上猪皮，然后放入烤箱里边儿，考号就已经完成了。