腹腔脓肿

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TUhjnbcbe - 2023/7/25 9:28:00
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前一段时间拥有了一台家庭烤箱,手心发痒蠢蠢欲动,决定做一次甜点。二话不说,去超市买来蛋挞等材料,按着自己的思路怀着忐忑又期待的心情开始制作。

食材准备

蛋挞皮、芝士、新鲜蓝莓、鸡蛋、白糖、牛奶、细面粉、芝麻

制作步骤

1、鸡蛋的蛋清和蛋*分离,将蛋清放入无水无油的碗中,依次加入少量牛奶、细面粉和适量白糖

2、白糖要分三次加入蛋清中进行打发(这个技巧我也是之前在视频看到的),打发至可以站立一根筷子为止

3、将打发的糊装入蛋挞皮中,撒上芝士、芝麻和蓝莓备用

4、烤箱°C预热两分钟,将装好面糊芝士和蓝莓的蛋挞皮放入烤箱中,烤约10分钟即可出锅食用

打发鸡蛋建议使用电动打蛋器,小编用的手动打蛋器,手十分酸痛

初次做甜点,大家可以提出更好的建议

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