今年春节因为疫情的原因，大家都宅在家中，而抖音上用牛奶做出来的网红蛋糕也受到了很多人的喜爱，其实用牛奶除了制作蛋糕之外还能制作出其他的美食，让我们一起来看一下吧。
除了网红蛋糕之外，我们还能用牛奶制作牛奶冻，首先我们将牛奶取出，锅烧空气，确保锅里没有一滴水时用火加热牛奶，加热的过程中，我们倒入适量的淀粉，搅拌均匀，至浓稠状，将制作好的牛奶糊糊放入冰箱冷冻一个小时，一个小时后，我们将牛奶动取出来，这个时候牛奶糊糊已经冻至成型，之后我们准备鸡蛋和面包糠，把鸡蛋打散，用牛奶冻蘸上鸡蛋液再蘸面包糠，放入油锅炸至金*色老出，如果觉得颜色不够鲜亮的话，建议复炸，这样做出来的牛奶都外脆里嫩，馋哭隔壁家小孩。
除了牛奶冻我们还可以用牛奶制作泡芙，小孩子一般都特别爱吃，首先分离鸡蛋，用打蛋器打发成奶油，再打发的过程少量多次的加入毫升纯牛奶和白糖，如果家里有细砂糖的话，做出来的奶油会更加丝滑，接下来就是泡芙外皮的做法，用剩下的鸡蛋*和克面粉搅拌，加入毫升纯牛奶两三滴柠檬汁，10克酵母粉，用擀面杖擀成面饼，像包包子一样，把饼包起来，放入烤箱度加热两分钟取出，用筷子在泡芙皮上戳小洞，把奶油放入裱花袋里，挤到泡芙里，再次放入烤箱2分钟即可完成，如果剩下的面糊太多，还可以做成山寨版曲奇饼干，味道好极了。
大家都知道汤汤水水是最养人了，不管是注重养生的老年人，还是懂得健康饮食的广东人以及最喜欢喝汤的洛阳人，他们在喝汤的时候都有一个小妙招，那就是在煮汤的时候，在汤水里面，按照汤水的比例倒入适量的牛奶，一般都是8:1，这样就能够让汤的味道更加的醇厚，所以不管是各类的养生汤还是牛肉汤，还是我们日常吃的小面的底汤，哪怕是麻辣烫里面都会吃放入纯牛奶，好的汤加入牛奶后就像赋予了灵*一样，所以你如果遇上炖汤总是很寡淡的问题，不妨试试这个小妙招，包你做出来的汤比外面大饭店的还要好喝。
很多宝妈在给孩子做辅食的时候，总是觉得制作出来鸡蛋羹时味道并不是特别的理想。主要原因还是大多数宝妈做鸡蛋羹的时候，很多都是会直接用凉水，其实制作鸡蛋羹最棒的。原材料就是凉白开，牛奶，鸡蛋，首先我们将鸡蛋，打散，打散鸡蛋的过程中一定要注意不要出现太多的泡泡，如果出现太多泡泡的话，可以用勺子或者其他容器过滤一下，如果碗内有大量的泡泡会影响到最后蒸出鸡蛋的口感，之后用加入凉白开和牛奶继续搅拌，鸡蛋液和牛奶凉白开时的比例分别是，三比一比一这样做出来的鸡蛋羹不仅丝滑还很q弹，吃起来就像布丁一样，出锅前，在鸡蛋上面撒上少许的酱油和香油即可，另外，我们也可以切一些虾或者是其他的蔬菜末放在鸡蛋羹中，这样制作出来的鸡蛋羹健康营养又好吃，小孩子们都特别的喜欢。
以上四款使用牛奶制造出来的美食，希望大家能够喜欢，如果吸引要学习更多的美食，可以