作者：宝宝知道思思
清明已过，可是小点心还是停不下来，这是要胖的节奏啊，以后一个，咬开后满满的奶油，爽。
泡芙材料：
牛奶克
*油75克
糖1克
低粉克
鸡蛋3个左右
牛奶，*油，白糖加在一起
加热沸腾
沸腾一分钟后过筛低粉快速搅拌
这个过程记得小火，搅拌无干粉后即可关火
冷却后分次倒入鸡蛋，每加一个鸡蛋都要快速搅拌，等到加第三个鸡蛋的时候慢慢加入
等到面糊有些浓稠，提起落下的时候呈倒三角▽即可，我三个鸡蛋加完正好
烤箱预热度，装裱花袋，垂直提拉就好，然后度10分，度15分就OK，每个烤箱温度不同，要注意
准备奶油，加糖打发，前一篇帖子有介绍，这里不详细说了
泡芙烤好冷却，底下用筷子戳洞，奶油装入裱花袋，剪个小洞挤入泡芙即可