这个夏天,姐姐风刮的猛烈,先是《乘风破浪的姐姐》收视爆表,全民热议。最近,一部聚焦30+女性工作生活的《三十而已》,同样霸屏网络,被大家津津乐道。顾佳去找太太团们PK的那场戏中,真是字字珠玑,看得大家神清气爽。其中有一句话,让笔者印象深刻。“别看小小的一片茶叶不起眼,也得经过千锤百炼”。
正如剧中所说,一片茶叶历经千锤百炼最终塑造出独特的迷人香气,这茶香不仅沁人心脾,也成就了中国近五千年来博大精深的茶文化。近年来,随着消费环境的不断升级,各种创新的原叶茶饮品以先进的萃取技术、多元的消费场景,健康的产品特质越来越走进消费者尤其是年轻消费者的内心,成为他们眼中的消费流行。
茶饮赛道,再添力作
市场永远是产品的风向标。消费者的追捧,也让茶饮料市场的规模不断攀升。根据Euromonitor数据显示,年我国茶饮料市场总零售额为.77亿元,人均茶饮料零售量为10.4L,年零售额约为.94亿元,同比增长16%。目前,茶饮料已经成为第三大饮料品类,占饮料整体规模的比重约为20%。据Euromonitor预计,未来我国茶饮料市场将以5%左右的增长率增长,预计年市场规模将达到亿元。
千亿级的茶饮市场成为各个品牌的兵家必争之地。从上世纪90年代康师傅推出冰红茶,冰绿茶开始,康师傅已经引跑行业20年,如今康师傅继红茶、绿茶、茉莉花茶之后,又推出了更加符合新时代消费需求——乌龙茶,为风头正劲的茶饮赛道再添一款力作。康师傅乌龙茶的推出,可谓是传统饮茶文化在新消费时代的新探索,不仅让消费者能够品尝到乌龙茶香醇纯粹的茶之本味,同时,乌龙茶特有的消油解腻的特质也戳中了时下年轻消费者追求健康饮食的“软肋”。
茶香味醇一口解腻
喝茶解腻,古已有之。元代吴瑞《日用本草》中就有“除烦止渴,解腻清神”的记载。说到消油解腻的效果,相对红茶绿茶,乌龙茶更是当仁不让。中国人习惯在吃完油腻的食物之后,喝上一口乌龙茶解腻。
日本的一家杂志曾经做过一个实验,先是请一位模特单独食用高热量的牛奶泡芙,两个小时后,血液中围绕在红血球附近星点分布的中性脂肪,迅速大量增加。第二天,模特儿再度吃下三个份量相同的牛奶泡芙,不过与乌龙茶一起食用,两个小时后,再度检查血液,却惊奇地发现围绕在红血球附近的中性脂肪并没有增加现象。
夏季来临,人们也随之开启了啤酒烤串炒虾尾的饮食模式,各种露天烧烤,大排档,麻辣烫成为大家聚会、应酬、小酌的首选,而且聚餐往往集中在晚上,吃的又多又油腻,给肠胃增加了不少负担。康师傅乌龙茶茶味甘醇,消油解腻的特性让其成为夏日聚餐的最佳拍档。
深谙消费者心理的康师傅还分别推出了ML的中包装以及1L的畅饮装两种规格,满足消费者更多需求。如此贴心的产品设计,引发消费者的