By化蝶你肩落
用料
泡芙体低筋面粉75克水克盐2g*油55克鸡蛋2-3个奥利奥奶油奥利奥碎30克淡奶油克砂糖10克盐1克
做法步骤
1、纯净水、*油、盐倒入不粘锅中，（我用的新思特八角钻石锅，颜值超高，而且不粘效果棒棒哒！）加热至水开，倒入低筋面粉，转小火
2、用刮刀搅拌至无干粉颗粒，分次加入蛋液
3、60g以上大鸡蛋大约2个）没有特别准确的分量，最后看状态，面糊是粘稠，而且提起刮刀面糊会有倒三角旗即可。
4、装入裱花袋，挤到烤盘内。记得垫油纸哈
5、预热烤箱，我用的大号8齿花嘴，也可以用中号花嘴，更迷你些。度10分钟，转度15分钟
6、出炉晾凉。
7、奶油加糖和盐打至7分发，加奥利奥碎翻拌均匀装裱花袋。有泡芙嘴就用，没有泡芙嘴就剪小口即可。泡芙体用筷子在底部戳一个小孔，把奶油裱花袋塞到小孔挤入奶油。完全挤好后就完成啦
8、一口一个超好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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