你们喜欢颜值巨高的甜品吗?身边有很多女生都没办法抗拒颜值高的甜品,哪怕是处于减肥时期,看到了还是会嘴馋。女人喜爱甜品的程度,其实就像是男人爱喝茶和抽烟一样,总是对它们赋予浓厚的兴趣。如今冬季来临,正是储存脂肪的好时期,这样才能够更好地去抵御寒冬。
所以说小编建议大家去制作一款高颜值的草莓甜品,当它的酸甜和奶油充分融合在一起,从而产生一种绝妙的口感!它就是草莓大泡芙,咬上一口,嘴巴里面满满的都是奶油,简直是让人根本没办法抗拒。舔一舔嘴唇,感受香甜和甜蜜,实在是太满足了吧!首先为大家介绍一下酥皮食材,分别是:*油、低粉、糖粉。
接下来便是面糊,分别是:牛奶、*油、清水、糖、盐、低粉、鸡蛋等。最后便是装饰所需要的食材,分别是:淡奶油、草莓、糖粉。大家在制作之前,一定要记得先把*油给提前融化,然后往里面加入糖粉,将其充分进行混合。用工具翻拌均匀以后,便可以取出来打蛋器,然后将其进行打发,直到里面的混合物颜色发白。取出来低筋面粉,然后将其筛一遍。
接下来便可以把它倒入*油混合物中,我们还是用工具混合均匀。大家可以把手洗干净,然后把混合物处理为面团,等到擀平以后便可以放到冷冻室中。时间到了以后,便可以把面皮取出来。趁着冷冻的时候,便可以把面糊所需要的食材准备好,然后全部倒入小锅中。采用中火即可,然后等待它烧到沸腾,我们便可以把火关掉了。
这时再往里面加入低粉,一定要是筛过的。趁着小火,把其中的食材都混合一下,大家再把两个蛋液混合,直接倒入锅中。直到面糊完全呈现出来三角状,便说明差不多了,然后我们取出来干净的裱花袋,把所有的面糊都倒入其中。取出来烤盘,然后再把油纸铺好,再把裱花袋中的面糊挤在上面。
大家把冰箱中的酥皮取出来,然后用模具压成圆形,直接害在挤好的面糊上面。烤箱是需要提前去进行预热的,然后我们把烤箱设置为二百度,大致烤十五分钟,我们便可以再把温度给降低一些。取出以后,等待温热便可以食用了!