任何品牌都是有发源地的，也就是说每一个品牌都是有地域性的特征。每个城市都会在自己当地的消费特点下产生当地知名的品牌，这些品牌有的会选择“出省”，而有的则只能在当地发展起来。
现在因为交通更便利、信息更互通，所以很多地域性的品牌总会闻名全国。而且除了传统的一些产业外，新消费品牌也逐渐出现并且显现出强大的活力。
在我国的新消费市场中，上海和长沙都是不得不提的两个标志地点。上海因为是我国的经济重心城市，所以产生新消费是毋庸置疑的，像最近很火的citywalk就是在上海爆火的；而新经济在长沙火爆完全是因为当地的消费环境很好，因此造就了茶颜悦色、超级文和友和墨茉点心局等品牌。
长沙新消费经济现在发展状况是怎样的？为什么长沙总是能打造出火爆的新消费品牌？出“湘”的品牌又该怎么继续向前发展呢？
1.长沙频出“大爆款”
如果去长沙旅游，有两件事是必做的，一件是去橘子洲上的毛爷爷巨型雕像前打卡拍照，另一件事就是喝一杯“茶颜悦色”。
茶颜悦色是生于长沙、长于长沙的茶饮品牌，其打造的中国国风新茶饮引领了行业的发展。品牌于年创立，茶颜悦色以茶饮和甜品为主打，根据港粤台的饮品创意奶茶店，运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。
茶颜悦色的火爆源自于其独特的味道和全面的服务，直到今天茶颜悦色的部分门店还是排队的状态。
在中国，除了茶颜悦色，你找不出第二家把门店开得如此聚集的门店。在长沙的五一广场商业区，几乎每隔50米的距离就能看见一家茶颜悦色的店铺。甚至在长沙高铁站内，至少有4家茶颜悦色同时营业，而且还都需要排队。
即使茶颜悦色的门店密度如此之高，但还是避免不了排队的情况。去年的茶颜悦色还是要等半个小时才能取到奶茶，为了不让消费者等太久，也为了保证出品，所以茶颜悦色直接取消了线上点单。
茶颜悦色的名气不仅在长沙很响亮，名气也早已传遍了全国。不过茶颜悦色几乎没有走出长沙，仅仅将脚步迈向了武汉。
跟茶颜悦色相似的墨茉点心局则是在烘焙赛道披荆斩棘，其定位为国风新中式点心，利用“中点西做”的烘焙方式，售卖现烤麻薯、泡芙、吐司和桃酥等常见的甜品。虽然墨茉点心局成立不足两年的时间，但是却在资本市场上格外受欢迎。并在一年内连续获得5轮融资，今日资本、美团龙珠、清流资本等多家机构投资。
除了茶颜悦色和墨茉点心局这两个细分赛道的品牌之外，商业综合体的文和友可更加有讨论价值了。
超级文和友的总部在长沙市中心的一个小巷子里，之前是一座废弃的大楼，后来也没怎么装修就用了起来。位于长沙海信广场的超级文和友与总部的风格相似，在一栋高达7层、总计2万平方米的空间内还原了一个80年代的场景。除了餐饮，这里还有杂货店、独立书店、照相馆等店铺。
在超级文和友，卖的主要就是情怀。虽然其中有很多餐饮店，但是消费者慕名而来的原因还是其独特的装修风格。文和友的火爆程度不亚于茶颜悦色，一到节假日，文和友的排号等位数量总能突破两万。
文和友的创始人文宾曾表示，只定位于餐饮会有局限，文和友挖掘市井文化，是一家文化公司，想要成为“餐饮界的迪士尼。”
2.为何长沙能孕育这么多“爆款”？
长沙能孕育出茶颜悦色、墨茉点心局和文和友等众多爆款新消费品牌，要先从根本上来分析。无论是新消费还是传统消费，都需要消费者有足够的消费动力和消费能力，缺一不可。而在长沙，消费者没有被刚需压得喘不过气来，所以在其他消费上还是更放纵的。
有数据曾表示，在这些年爆火的城市中，长沙的房价是最低的。长沙市中心的房价在1-2万元之间，全国几乎没有一个省会城市的房价是这么低的。
年，长沙GDP达到1.15万亿，位列全国第13名，而房价收入比则只有6.4，位居全国50个典型城市的倒数第一名。长沙市民不吃不喝仅需6.4年的收入就可以买一套房。而彼时的深圳，这个数字为35.2。
解决了刚需之后，就有更多的能力去其他的地方消费了。无论是物质上面的消费还是精神方面的消费，长沙人都整得明明白白。
而且长沙人的消费理念也比较超前，他们坚持“有多少花多少”的消费观，从来不会多花但也不会省着花，于是大家经常会在下了班就出去玩。甚至在凌晨三点，长沙很多路口都是人挤人的景象，夜生活极其丰富。
当然，长沙为了吸引周边城市的年轻人才也颁布了不少的惠民*策。为了抢年轻人，长沙市年几乎将人才*策设置成了零门槛——45岁以下，有专科以上学历可直接落户长沙。落户操作也是极简化，不需要线下跑派出所办理，线上动动手指头就能轻松落户。
巨大的人口涌入，也给消费创造了基础。据统计，近三年来长沙的人口增长了近万人，年轻人群的涌入更是促进了消费。
除了当地人的消费外，对外地来旅游的消费者的吸引也是重要的一环。而在将长沙这座城市宣传出去的这件事上，多亏了湖南卫视。
湖南卫视在众多地方卫视中是一个耀眼的存在，曾创造过如《快乐大本营》、《天天向上》等多档享誉全国的综艺节目。湖南卫视擅长以内容赋能品牌，此前天猫曾三度与湖南卫视联手打造电商晚会。辐射全国的能力加上制作优质内容的实力，让不少本地新消费品牌得以借助湖南卫视站在全国观众面前。
早在年，文和友就被邀请上过《天天向上》，年，湖南卫视爆款综艺《乘风破浪的姐姐》与《元气满满的哥哥》均在文和友进行节目取景。
湖南卫视塑造的“娱乐至上”的观点也影响了长沙当地人的消费，让大家更愿意去吃喝玩乐、去享受，也正是这些年轻人对吃喝玩乐的热衷，才滋养了一批又一批的享誉全国的新消费企业。
结语
新消费在火爆之后渐渐没有了新鲜感，消费者对有些圈钱行为也十分唾弃，也许是经济社会的原因，也许是消费者的客观原因，反正种种迹象都表明，新消费只能活跃一段时间，想要长期红火下去，需要的是不断的沉淀和过硬的产品。