生活就要有点甜,今天为大家提供一道颇受欢迎的美食——芒果奶油泡芙甜品
材料:主料适量、安佳*油40g、低筋面粉50g、糖粉25g、可食用色素适量、泡芙体部分适量、安佳*油75g、水g、细砂糖10g、盐2g、低筋面粉g、鸡蛋g
芒果奶油的部分适量、安佳淡奶油g、细砂糖25g、芒果粒适量、
1·酥皮部分*油软化加入糖粉翻拌均匀,筛入低筋面粉揉成光滑面团,加入适量色素揉匀,搓成圆柱形冷藏30分钟
2·*油我选用的安佳*油,口味醇正香浓,做烘焙口感更好
3·泡芙体部分*油加入水中,加入细砂糖和盐,小火边煮边搅拌均匀至沸腾,倒入低筋粉,最小火快速翻拌均匀,关火。
4·少量多次加入蛋液翻拌均匀,直至提起面糊有倒三角不流动,就做好了。把面糊装入裱花袋中,挤入烤盘中,在切一薄片酥皮放在泡芙表面,放入烤箱中度5分钟,转度10分钟,转度5分钟,转度5分钟,这样泡芙皮不容易塌陷。淡奶油打发,拌入芒果粒,挤入泡芙体中,芒果奶油泡芙就做好了,超级好吃。
5·我一直都用安佳淡奶油,味道自然
6·不输甜品店的味道,在家也可以搞定。
7·特别好吃!!
8·赶快试试!
作用:这道美食的作用可谓三位一体,既美味又富含营养,同时还具有提高心情的功效。芒果富含维生素C,是抗氧化剂的重要来源,能够增强免疫系统、缓解压力和提高皮肤光泽度。泡芙中的*油可提供需要的脂肪和热量,面粉和鸡蛋则含丰富的蛋白质,经过烘烤后,空气孔已形成,更易被人体消化吸收。此外,享受这道极具吸引力的美食还能够极大地满足您的味蕾,让您在家中享受到精致的餐饮体验。