随着“国潮”文化浪潮的涌起，
一大批新中式烘焙品牌
如雨后春笋般冒了出来，
带来中式糕点的全新定义和新的消费体验，
逐步变成年轻人的时尚文化新宠。
日前，
以新中式国潮为主打的廣蓮申
在静安寺商圈开出新店，
吸引不少年轻人打卡。
作为上海本土“开到哪，火到哪”的廣蓮申，
海派糕点+广式糕点的新概念
让它一炮而红。
记者来到位于静安晶品店内的廣蓮申，
正逢工作日的下午，
柜台前的顾客不算多，
只用了十来分钟就购买到了心仪的美食。
整个店铺不算大，
服务员拿着写着编号的盘子，
客人有什么要买的只需告诉服务员，
便会放在对应的盘子里。
新店上新了国潮新包装，
鲜艳的色彩搭配、夸张潮酷的字体，
非常新颖别致。
据店员介绍
将广州的“廣”与上海的“申”结合，于是就有了“廣蓮申”，中间字“蓮”为糕点材料，同时也是一种美好意象，旨在分享一些融合老上海和老广州的饮食特色的产品。
柜面上的宣传海报上直截了当地写出
“食材不够好，掌柜不开工”的标语，
便能够窥见店家其对于产品的原料自信。
除了灌浆曲奇、巧克力哈斗、
咸口软泡芙、女王卷等招牌产品外，
新店特别推出12款限定，
包括酒酿崇明牧场、芝麻香草蒸布丁、
芝麻糊灰灰、立丰香肠麻薯、酪生蛋糕等，
颜值拉满，
令人垂涎三尺。
记者：郁婷苈
图片：郁婷苈
视频：郁婷苈
编辑：徐悦琳
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