腹腔脓肿

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TUhjnbcbe - 2023/12/23 20:49:00
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奶油水果泡芙

做蛋糕卷剩下了一丢丢奶油,和一些水果粒,不能这么浪费掉,突然想到了超市门口卖的奶油泡芙,那就趁热打铁再来一盘泡芙吧!

原料:牛奶、*油、盐、低粉、全蛋液、奶油、水果粒。

做法步骤:

第1步、先将食材都准备好

第2步、将牛奶和*油,盐放入锅内加热至沸腾关火

第3步、筛入低筋粉搅拌均匀即可

第4步、倒入一个干净的盆内放至温热

第5步、鸡蛋放碗里打散备用(我是用了两颗稍大点的鸡蛋)

第6步、全蛋液分四次加入面团中,每次搅拌均匀再加下一次

第7步、搅拌至提起刮刀,面糊成倒三角状不掉落

第8步、装入裱花袋,将烤盘铺上油纸

第9步、均匀的挤在烤盘上

第10步、先度烤10分钟,这时泡芙变胖喽

第11步、烤箱调至度再烤20分钟即可

第12步、将打发好的奶油装入裱花袋,因为是之前剩下的奶油,我就将泡芙拦刀切挤入奶油,也可以换长嘴裱花嘴挤入奶油

第13步、长条泡芙我是一掰两半挤入奶油,顶面用奶油和水果粒装饰即可

第14步、直接吃,一口一个,酥脆香甜,还有水果粒,简直太美味了

来自美食天下点点吃货坊的作品。

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