腹腔脓肿

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TUhjnbcbe - 2024/3/26 17:21:00

千不该,万不该,昨晚就不该点开这条热搜。

更不该不信邪,打开了这个让人上头的游戏。

结果,我硬生生从11点多玩到凌晨一点半,才抱着合成好的大西瓜安心睡去。

说起来,我上一次这么沉迷于小游戏,还是十几年前。

在一个叫做的网站上,集合了各种类型的flash小游戏,一旦点开便久久无法抽身。

我还记得,当时我最爱玩的叫“开家茶餐厅”(果然从小就对开餐厅充满热情)。

(如今这些都变成了时代的眼泪,有知道的朋友,留言区举个手让我看看呗?)

都说时尚是个圈,兜兜转转又回到原点,这样一想,flash小游戏的翻红也不足为奇了。

今天,借这股“复古风”,我也给你们安利一道由两位老网红组成的新鲜菜——

避风塘烤花椰菜

避风塘系列,最有名的当属避风塘炒蟹,是香港十大经典名菜之一,无数明星大腕为了它争相到简陋小店打卡。

金黄的炸蒜蓉铺满食材,与辣味平衡得恰恰好,调出鲜香,赋予浓墨重彩。

不只是海鲜,我还尝试过避风塘莲藕,味道也很绝。

花椰菜则是年年度网红蔬菜,主要是被要控制身材的女明星们带火,号称“花菜替米饭,热量少一半”。

其实花椰菜的优点才不止低热量这一项。它富含维生素C,能抗癌、抗氧化,钙含量堪比牛奶……被誉为“穷人的医生”。

市场上一年四季都能买到它,不过要说最甜脆,还数冬天的。

把它俩用烤的方式凑一块儿,好家伙,威力惊人!

香脆裹着清甜,外脆里还软,咔嚓咔嚓,恨不得连盘子都舔干净。

那一口自带甘甜的香酥,除了炸蒜蓉和面包糠的功劳,还源自于我新捣鼓的脆皮妙招。

将洋葱打成茸,与淀粉、面粉、蛋液混合,调成脆糊。

一层脆糊,一层干料,扔烤箱里一烤,“香哭隔壁家小孩”系列升级成功!

没有烤箱的小伙伴也不用担心,我给你们也安排了平底锅版本。

小火两面煎一煎,香气噌噌往鼻子蹿~

想想还挺不好意思的,一道蔬菜费了两大碗米饭,可是对象是它,又觉得理所当然了。

-避风塘烤椰菜花-

[食材]

椰菜花1个红洋葱半个鸡蛋1个土豆淀粉1大勺中筋面粉1大勺面包糠50g炸蒜蓉1大勺辣椒粉1小勺咖喱粉2小勺盐2小勺黄油10g2大勺清水

此配方为2人份

1大勺=1tablespoon=15ml

1小勺=1teaspoon=5ml

[食谱]

1.花椰菜切成小朵洗净,红洋葱切小块

2.椰菜花放入沸水中煮30秒至半熟,捞出泡入冷水中,降温后沥干备用

3.红洋葱加入2大勺清水,打成茸,再加入土豆淀粉和面粉混匀

4.鸡蛋打入洋葱糊混匀,再加少许食用油拌匀,脆糊完成备用

5.锅中放入黄油,黄油融化倒入面包糠和炸蒜蓉开小火翻炒20秒,关火加入辣椒粉、咖喱粉、盐拌匀干料完成备用

6.椰菜花用厨房纸按压吸干,裹上上脆糊,再裹上干料

7.烤箱版:烤箱上下火℃,喷上少许油,烤8分钟

平底锅版:锅里倒入1大勺食用油,小火煎制两面焦脆即可

这菜不只是造型上骗过了好多双眼睛,让大家误以为是炸鸡、炸鱼、炸排骨,吃进嘴里照样迷惑性十足。

酥脆、香脆、软韧,层层递进,吃得到荤香,最后又被蔬菜的清甜小尾巴挠一下~

吃烤花椰菜,还有个偷懒的法子,整棵烤。

外酥里嫩的效果会更明显,伪装成一个酥皮大泡芙,一棵花椰菜解决一顿饭,满足了口腹之欲,热量相比之下也低到很感人。

合成大西瓜走红后,恋战到深夜的不止我一个,相关表情包也火速抵达战场。

更有甚者,竟总结出了一套“瓜学”:欲速则不达,你越急瓜瓣越多;无心插柳,往往就能柳暗花明……

不过仔细想想,这类游戏确实也火得有道理——

不用下载,无需注册,连游戏说明都不要,摸索个一两轮就能上手玩到嗨;

游戏中途也无需连贯,暂停个1小时也能随时继续,不想玩了就直接关闭网页。

长大后的我们,还能从中玩出一些哲学意味,这大概就是在平静生活中追求一点可控的小刺激吧。

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