没有什么是一顿甜品解决不了的如果有那就两顿
田园野餐世界上最幸福的事,
大概就是在春天,
踏着青草与相爱的人野餐。
趁着好季节,赏花、野餐、拍照
让春天过得有意义
美景和美人都有了
那么甜品呢,也必须拥有
春天就要甜甜的度过
我们的授课:采用理论和实际操作相结合的方法,理论占5%;实际操作占比95%。小班制教学,手把手,确保每位学员学会为止。
适合人群
学习内容:
1.基础知识学习----工具的介绍和原料的认识;
2.系统学习裱花基础----抹面、奶油配色、各种花边制作:奶油花边、练习裙边、U型边、藤蔓边、吊线、花篮、心形等;
3.韩式裱花练习----五瓣花、叶子、蓝盆、玫瑰、绣球、牡丹、康乃馨等(共17种);
4.蛋糕底胚制作----戚风蛋糕,海绵蛋糕,重油蛋糕,纸杯蛋糕、红丝绒蛋糕等;
5.蒸蛋糕制作----奶油蛋糕,韩裱花卉蛋糕;
6.巧克力配件制作----巧克力羽毛,钢丝,莲花等;
7.生日蛋糕配件制作----蛋白糖,糖渍柠檬,水晶棒棒糖、琥珀糖等;
8.甜品台----木糠杯、焦糖布丁制作、豆乳盒子,草莓奶油瓶,芋泥紫薯奶油盒子、提拉米苏杯、芒果椰奶冻、椰奶西米布丁、酸奶布丁等
9.慕斯蛋糕制作----白巧抹茶慕斯,巧克力星空淋面慕斯,香草奶茶慕斯等(包含淋面)
10.奶油奶酪霜的制作方法及应用
11.异形胚练习、心形胚修剪方法
12.基础烘焙----曲奇饼干、酥皮泡芙、车轮泡芙、闪电泡芙、雪花酥、牛轧糖、半熟芝士蛋糕、重芝士等
13.爆浆蛋糕系列课程----奶盖爆浆蛋糕、珍珠奶茶爆浆蛋糕;
14.粉色格子蛋糕、水晶冻蛋糕等网红蛋糕制作技巧
15.产品原材料选购注意事项、产品定价及包装技巧等开店实用课程
什么都准备好了,就差蛋糕了
那还等什么,来太原三桥教育
老师手把手教你,小班制教学带你实现人生价值