草莓就像不要钱似的，老公今天早上买回来一大盒子。
看着颜色漂亮的草莓，让我忍不住想动手做点啥来发发贴子。
最终敲定闪电泡芙！
这个方子用了好几次，每次都成功。有兴趣的宝妈们，不妨试试吧！
成品图
准备食材
鸡蛋三个
普通面粉80克
玉米淀粉20克
以上可更换（低粉克）
水克
无盐黄油80克
盐小半勺
糖一小勺
草莓适量
奶油适量
做法如下:
主要材料大集合
鸡蛋三个打散备用。
图一，黄油，水，盐，糖全部放一起煮开。
图二，水开后倒入粉类。然后从电磁炉上拿开，用筷子一个方向画圈搅拌。
图三，倒入一半的鸡蛋液，顺一个方向画圈搅拌。
图四，上一步骤充分搅拌均匀后再加入剩下鸡蛋液的一半，继续一个方向画圈搅拌均匀。剩下的一点鸡蛋液随意处置，但是不要加再泡芙里面。这个量刚刚好，适合拿不准加多少鸡蛋液的宝妈们。
最后顺一个方向画圈搅拌，挑起筷子面糊呈倒三角状，又不会掉落为好。（如图所示）
装进裱花还中，挤出自己喜欢的形状，我弄了三种形状，闪电泡芙，花环泡芙，普通泡芙[哈哈]
烤箱度预热10分钟后，泡芙放入烤箱中层，上火度，下火度，25～30分钟左右，就可以拔掉电源了，闷5分钟后取出来，凉透了随意可造型。
泡芙中间切开。
奶油加水果，随意装饰。
有颜值的泡芙，一口吃掉！
（本文来自：百度宝宝知道会飞的喵）
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