作者:宝宝知道看看星星
今天新学做的泡芙,以前从来没想是怎么做的,现在知道了,竟然如此简单易学呢!
用料:黄油克,水克
低筋面粉克鸡蛋克(我做的用量比较多,够两盘的,做少一点可以用量减半)
把称好的黄油和水倒入容器里,微波炉加热至沸腾关火
再把低筋面粉快速倒入黄油水里搅拌均匀,至面粉成熟
晾凉备用(不烫手为宜)
把鸡蛋打入面糊里搅拌均匀,就可以用装进裱花袋里,在烤盘上挤出形状
上火下火烤20分钟
淡奶油提前打发入裱花袋,挤在泡芙里就完成了
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